Kalkin edut kehon terveydelle, joita et halua missata

Kalkkia käytetään yleensä täydennyksenä ja makua parantavana aineena erilaisissa elintarvikkeissa, kuten keitossa ja ravistetuissa nuudeleissa. Itse asiassa aromi ja maku ovat hapan ja raikkaita, mikä tekee limen mehusta usein kalan hajunpoistajana ennen sen käsittelyä. Mutta kaiken lisäksi, monet ihmiset eivät tiedä, että kalkilla on lukemattomia hyviä etuja keholle. Onko mitään, vai mitä?

Opi lisää kalkista

Lähde: Diacos

Appelsiinit ovat monenlaisia, joista yksi on kalkki. Toisin kuin appelsiinit, joita yleensä käytetään jälkiruokina, kalkkia ei syö näin. Tämä oranssi sekoitetaan useammin ruokaan, jotta se olisi herkullisempaa tai siitä valmistettaisiin tuoretta juomaa sen sijaan, että sitä syödään suoraan.

Appelsiinit, joilla on latinankielinen nimi Citrus aurantifolia Osoittautuu, että sillä on monia kauniita nimiä Indonesian eri alueilla, kuten kelangsa, pecel, appelsiini alit tai lemau nepi Indonesian eri alueilla. Valitettavasti monet ihmiset erehtyvät edelleen kalkista kalkkina tai sitruunana. Limet ja sitruunat ovat itse asiassa erilaisia ​​appelsiineja kuin limetit.

Kalkki on muodoltaan pyöreämpi kuin sitruuna, joka on hieman soikea ja hieman tarttuvalla kärjellä. Sitten kalkki on kirkkaanvihreä kun sitruuna on kirkkaan keltainen. Vaikka kalkkihedelmän väri voi muuttua keltaiseksi, ihmiset yleensä pyrkivät hyödyntämään tätä hedelmää, kun se on vielä vihreää.

Se on erilainen, jos se on kalkkia. Tämän tyyppinen oranssi sekoitetaan usein kalkin kanssa samanlaisen värin ja muodon vuoksi. Kuitenkin, kun katsot niitä, limetit ovat kooltaan paljon pienempiä, kun taas limetit ovat yleensä pöytätennispallon kokoisia.

Kalkin väri on paljon tummempi, alias tummanvihreä. Vaikka kalkki on paljon kevyempi ja joskus hieman kellertävä. Koskettamalla kalkin kuoren pinta on paljon sileämpi ja ohuempi, kun taas kalkin iholla on karkea rakenne, koska sitä ympäröivät pienet, paksummat kuoppat.

Kalkin ravintosisältö

Ennen kuin keskustelet kalkin eduista, sinun on tiedettävä etukäteen sen ravintosisältö. Indonesian terveysministeriön tietojen perusteella 100 grammaa kalkkia sisältää erityyppisiä ravintoaineita, mukaan lukien:

Makroelementit

• Energia (energia): 44 kaloria
• Proteiini (Proteiini): 0,5 grammaa
• Rasva (rasva): 0,2 grammaa
• Hiilihydraatit (CHO): 10,0 grammaa
• Kuitu (kuitu): 0,4 grammaa
• Tuhka (ASH): 0,4 grammaa

Mineraali

• Kalsium (Ca): 18 milligrammaa
• Fosfori (P): 22 milligrammaa
• Rauta (Fe): 0,2 milligrammaa
• Natrium (Na): 3 milligrammaa
• Kalium (K): 108,9 milligrammaa
• Kupari (Cu): 0,06 milligrammaa
• Sinkki (Zn): 0,1 milligrammaa
  

Vitamiinit ja antioksidantit

• Beetakaroteeni (karoteenit): 23 mikrogrammaa
• Karoteeni (Re) yhteensä: 4 mikrogrammaa
• Tiamiini (Vit. B1): 0,01 mikrogrammaa
• Riboflaviini (Vit. B2): 0,03 mikrogrammaa
• Niasiini (niasiini): 0,2 mikrogrammaa
• C-vitamiini (C-vitamiini): 20 mikrogrammaa

Erilaisia ​​kalkin etuja keholle

Kuten luultavasti jo tiedät, vesi on tärkeä aine keholle. Noin 70 prosenttia ihmiskehon koostumuksesta on vettä. Sen lisäksi, että vesi ylläpitää kehon tarvetta nesteille, vesi toimii myös päästä eroon toksiinista, joka laskeutuu kehoon ja tukee samalla energian saatavuutta toimintaan.

Valitettavasti kaikki eivät tykkää juoda vettä, yleensä suurina määrinä, koska sitä pidetään mauttomana. Sen sijaan he haluavat juoda mieluummin mehuja, teetä tai maitoa. Itse asiassa jotkut näistä juomista sisältävät lisättyjä makeutusaineita, jotka edistävät liiallista kalorien saantia.

Jos et myöskään pidä tavallisesta vedestä, voit yrittää muuttaa tätä tapaa lisäämällä juomaan kalkkimehua. Sen lisäksi, että limen mehu maistuu herkullisemmalta, sillä on myös useita etuja, kuten:

1. Nuorenna ihoa

Jotkut ihonhoitotuotteet saattavat väittää, että niiden tuotteet ovat terveellisiä ja saavat kasvot näyttämään nuoremmilta. Sinun ei kuitenkaan tarvitse käyttää omaisuuksia ihosi ulkonäön parantamiseksi.

Kalkki voi olla yksi tärkeimmistä luonnollisista ainesosista ihon kauneuden hoidossa. Syynä on, että kalkki sisältää C-vitamiinia ja flavonoideja, antioksidantteja, jotka voivat vahvistaa kollageenia. Siksi kalkkiveden juomisen edut voivat auttaa kosteuttamaan ja nuorentamaan ihoa.

Vältä sen sijaan limen mehun hankaamista suoraan iholle. Suora auringonvalo kalkkimehun levittämisen jälkeen voi aiheuttaa fytofotodermatiittia.

Fytofotodermatiitti on tila, jolloin tietyntyyppisten kasvien sisältämät kemikaalit aiheuttavat auringonpolttamaa tai tulehdusta altistuessaan auringonvalolle. Tämän seurauksena ihoalue näyttää punaiselta, kutisevalta ja tuntuu kuumalta.

2. Sileä sulaminen

Kalkkimehu on hapan ja voi auttaa sylkeä (sylkeä) hajottamaan ruokaa. Lisäksi limen mehussa olevat flavonoidit voivat stimuloida ruoansulatusentsyymien vapautumista.

Jos sinulla on ummetus, kalkin happama luonne voi stimuloida suoliston toimintaa. Tämä auttaa mahassa olevaa ruokahävikkiä työntymään helpommin. Lisäksi tämän appelsiini-pecel-mehun vedenotto voi myös auttaa sinua jakamaan ulosteet sujuvammin.

3. Tehostaa immuunijärjestelmää

C-vitamiinin ja antioksidanttien pitoisuus kalkissa voi vahvistaa kehosi immuunijärjestelmää ja auttaa kehoa torjumaan sairauksia, kuten flunssaa, vilustumista ja niin edelleen.

Paitsi, C-vitamiinia myötävaikuttavan kalkin edut lisäävät myös terveiden solujen tuotantoa tappamaan sairauksia aiheuttavat mikrobit ja lyhentävät siten sairastumisaikaa. Tästä syystä sitrushedelmiä suositellaan, jotta et sairastu helposti.

4. Auttaa laihtua

Monet sanovat, että kalkkimehun juominen voi tehdä sinusta ohut, eli voit laihtua. Onko tämä totta?

Sitruunahapon pitoisuus kalkissa voi lisätä aineenvaihduntaa. Tämä voi auttaa sinua polttamaan kaloreita ja varastoimaan vähemmän rasvaa. Lisäksi pecel-appelsiinien C-vitamiinilla on myös rooli rasvan polttamisessa kehossa.

On kuitenkin muistettava, et voi luottaa pelkästään tähän tapaan laihtua. Tämä menetelmä auttaa vain ponnistelujasi, kun laihdutat vähän. Sinun on harjoitettava liikuntaa, jotta poltat enemmän kaloreita. Liikunta vähintään 30 minuuttia päivässä ja hedelmien tai vihannesten kulutuksen lisääminen auttavat sinua.

5. Säilytä verensokeritaso

C-vitamiinin pitoisuus kalkissa on myös erittäin hyödyllistä diabeetikoille. Ihmiset, joilla on tämä tila, vaaditaan pitämään sokeritaso normaalina. Syynä on, että verensokerin alentamisesta vastaava insuliini ei toimi kunnolla.

No, kalkilla on alhainen sokeritaso, joten se voi vähentää sokerin imeytymistä vereen. Tämän seurauksena verensokeritasosi kehossasi voidaan paremmin ylläpitää.

6. Sydänsairauksien riskin vähentäminen

Kalkki on magnesiumin ja kaliumin lähde, joka toimii sydämen terveyden ylläpitämiseksi. Kalium voi luonnollisesti alentaa verenpainetta ja parantaa verenkiertoa. Tämä auttaa vähentämään sydänkohtauksen ja aivohalvauksen riskiä.

Lisäksi meneillään oleva tutkimus tutkii, että kalkissa on yhdisteitä, joita kutsutaan limoniineiksi, jotka voivat auttaa alentamaan veren kolesterolitasoja.

7. Syöpäriskin vähentäminen

Syöpä esiintyy, kun solujen kasvu on epänormaalia, mikä voi kehittyä missä tahansa kehon osassa, kuten rinnat, keuhkot ja munuaiset. Hoitamattomina syöpäsolut voivat levitä muihin kudoksiin ja vaarantaa ihmishenkiä.

Itse asiassa kalkkiveden juomisen hyötyjen uskotaan vähentävän syövän kehittymisen riskiä. Tämä johtuu kalkkimehun antioksidanttipitoisuudesta, joka auttaa ylläpitämään solujen toimintaa, lisää kehon solujen puolustusta vapaista radikaaleista ja lisää immuunijärjestelmää.

8. Tulehdussairauksien voittaminen

Jotkut tulehdus- tai tulehdussairaudet, kuten nivelreuma, kihti ja muut nivelsairaudet, oireenmukaista lievitystä voidaan vähentää kuluttamalla kalkkivettä. Kyllä, kalkin edut, jotka sisältävät C-vitamiinia, voivat lievittää tulehduksen oireita erilaisista sairauksista.

Annals of the Rheumatic Disease -lehdessä julkaistu tutkimus osoittaa, että ne, jotka kuluttavat pieniä määriä C-vitamiinia, kärsivät kolme kertaa todennäköisemmin niveltulehduksesta kuin ihmiset, jotka saavat optimaalisen C-vitamiinin saannin.

Kalkkimehu voi myös vähentää virtsahappopitoisuutta. Virtsahappo on korkean puriinipitoisuuden sisältävien elintarvikkeiden, kuten lihan, maksan, sienien ja pähkinöiden, hajoamisen sivutuote.

9. Estä kuivuminen

Tämä kelangsa-mehun veden ja mehun seos estää etenemisen. Tämän juoman hapan ja raikas maku saa sinut varmasti juomaan enemmän kuin pelkkää puhdasta vettä.

Kuitenkin yleensä kalkkimehujuoma, jonka usein tilaat ravintoloista tai ravintoloista, sisältää lisättyä sokeria. Joten, älä juo liikaa tämän tyyppistä. On parempi, jos teet sen itse, jotta sokeriannosta voidaan pienentää tai korvata hunajalla.

Kuinka tehdä juoma kalkista

Vaikka on mahdotonta syödä suoraan, koska se maistuu melko hapan. Voit silti saada kalkin edut sekoittamalla sitä ruokaan tai tekemällä juomaa. Sinun on vain kiinnitettävä huomiota kalkin käsittelyyn.

Useimmat ihmiset käyttävät kalkkia puristamalla sitä. On kuitenkin myös sellaisia, jotka sekoitetaan suoraan ohuiden hedelmäpalojen kanssa.

Nyt, kun haluat sekoittaa tämän sitruunamehun juomaan, sinun on pestävä hedelmät perusteellisesti. Syynä on, että jäljellä olevat torjunta-ainejäämät tarttuvat joskus edelleen hedelmien ihoon. Turvallisemman vuoksi on parempi käyttää vain mehua.

Kun olet puhdistanut hedelmät oikein, kiinnitä huomiota leikkaamiseen. Monet ihmiset ovat edelleen väärässä kalkkileikkauksessa.

Jos sinulla on appelsiinimehupuristin, voit leikata sitrushedelmät kahtia. Toisin kuin mangon pilkkominen, oranssin pilkkomisen tulisi olla ampumisen vastakkaiseen suuntaan. Tämä helpottaa mehun saamista.

Jos sinulla ei kuitenkaan ole työkalua appelsiinimehun puristamiseksi, on parasta olla leikkaamatta hedelmiä kahtia. Temppu on leikata se kelangsa-versojen suuntaan. Leikkaa kuitenkin vain sivut, ainakin 4 tai 5 viipaleeksi. Sen jälkeen voit puristaa tämän kelangsa-mehun helpommin.

Kalkkiveden juomisen vaikutus on enimmäkseen

Vaikka kalkilla on monia etuja, ylimääräisellä kulutuksella on kielteinen vaikutus terveyteesi. Kehon ravitsemisen sijasta suurien määrien kalkin kulutus liian usein voi todella saada sinut sairastumaan.

Jotkut ongelmista, jotka aiheutuvat liikaa sitruunamehua, ovat:

1. Käynnistä mahahappo nousemaan

Tämä alit-oranssi sisältää enemmän sitruunahappoa kuin muut sitrushedelmät, jotka maistuvat makealta. Tämä happo auttaa estämään tulehduksia kehossa ja munuaiskivien muodostumista, mutta jos pitoisuudet ovat liian suuret, ruoansulatuskanavan elimet voivat häiriintyä.

Lievissä tapauksissa enimmäkseen happamien ruokien, kuten kalkkiveden juominen, voi aiheuttaa mahahaava. Kuitenkin ihmisillä, joilla on herkkä ruoansulatus, kalkkihappo voi laukaista mahahapon nousun. Tämä tila aiheuttaa oireita, jotka aiheuttavat sinulle epämukavuutta, kuten vatsakipu, turvotus ja täyteys, pahoinvointi ja usein röyhtäily.

Tästä syystä ihmisten, joilla on happamat refluksointiongelmat, GERD tai muut ruoansulatusongelmat, tulisi välttää näitä happamia juomia, jotta oireet eivät näy tai pahenevat. Vältä myös tämän juoman nauttimista, kun vatsasi on vielä tyhjä, koska se voi aiheuttaa mahahaavan.

2. Aiheuttaa hampaiden rappeutumista

Useimmat ihmiset tietävät, että makea ruoka on hampaiden vihollinen. Mutta todellisuudessa jopa happamilla ruoilla tai juomilla on kielteinen vaikutus hampaiden terveyteen.

Minnesotan hammaslääkäriliitto kertoo, että hammaskiillettä voidaan ohentaa elintarvikkeista tai juomista, joiden pH on 4, kuten kalkista. Emali, joka päällystää ja jonka on tarkoitus suojata hampaita, jos se ohenee, tekee varmasti hampaistasi hauraita. Siksi, jos kulutat liikaa pecelia, hampaistasi tulee helposti huokoisia.

Jotta hampaisiin, kieleen ja suuhun tarttuva happo olisi kadonnut, sinun on juotava lasillinen vettä tai gargaroitua vettä useita kertoja juotuasi sitruunamehua.

Vältä hampaiden harjaamista heti, kun olet juonut tätä sitruunavettä. Sen sijaan, että auttaisit poistamaan happoa, happo todella kasvaa. Yhdessä hammasharjan hieronnan kanssa on todennäköistä, että enemmän emali poistuu. Joten odota vähintään tunti kalkkimehun juomisen jälkeen, jos haluat harjata hampaasi.

x