Sisällysluettelo:
- Mikä on omenaviinietikka?
- Mitkä ovat omenaviinietikan terveysvaikutukset?
- 1. Auttaa laihtua
- 2. Säädä verensokeritasoja
- 3. Ummetuksen, haavaumien, mahahapon ja muiden ruoansulatuskanavan häiriöiden voittaminen
- 4. Omenaviinietikan edut ripulille
- 5. Säilytä sydämen terveyttä
- 6. Luontaiseen psoriaasilääkitykseen
- Varo, älä juo liikaa omenaviinietikkaa!
- 1. Hidastaa mahalaukun tyhjenemistä
- 2. Ruoansulatushäiriöt
- 3. Hammasongelmat
- 4. Kurkku tuntuu kipeältä
- 5. Verensokerin alentaminen
- Kuinka syödä omenaviinietikkaa oikein?
Omenaviinietikka on monipuolinen yrtti, jonka sanotaan vaikuttavan positiivisesti terveyteen. Omenavetikka on ollut tiedossa muinaisesta Kreikasta lähtien, ja terveysasiantuntijat ovat aiemmin käyttäneet sitä eniten. Mitä hyötyä omenaviinietikasta on terveydelle? Onko sivuvaikutuksia? Katsotaanpa koko alla oleva arvostelu.
Mikä on omenaviinietikka?
Omenaviinietikka on juoma, joka valmistetaan murskaamalla omena ja puristamalla neste pois. Kun omenamehu on saatu, bakteereja ja hiivaa lisätään nesteeseen alkoholikäymisprosessin aloittamiseksi.
Hiivan lisäksi omenamehuun lisätään sokeria, joka muuttuu alkoholiksi. Toisessa käymisprosessissa alkoholi muutetaan etikaksi etikkahappoa muodostavilla bakteereilla (asetobakteeri).
Tästä pitkästä käymisprosessista saatu etikka jättää jälkeensä myös komponentit, kuten etikkahappo, gallushappo, katekiinit ja muut. Tämä tekee etikasta antioksidanttisia ja antibakteerisia. Tällä hetkellä etikka, etenkin omenaviinietikka, alkaa yleisön käyttää uudelleen ja kuluttaa terveellisen kehon ylläpitämiseksi. Jopa omenaviinietikka huhutaan pystyvän auttamaan sairauksien hoidossa.
Mitkä ovat omenaviinietikan terveysvaikutukset?
Yleensä omenaviinietikalla on useita etuja, joita monet ihmiset ovat kohdentaneet saadakseen sen ominaisuudet. Tässä on kuusi omenaviinietikan terveydellistä hyötyä.
1. Auttaa laihtua
Yksi omenaviinietikan monista luotetuista eduista on, että se auttaa laihtua. Ravitsemusterapeutti Debbie Davis, RD, kertoo WebMD: n mukaan, että omenaviinietikka voi vaikuttaa laihtumiseen. Tutkimuksessa, jossa tutkittiin omenaviinietikan pitkäaikaisia vaikutuksia terveyteen, havaittiin, että omenaviinietikan kuluttaminen voi auttaa laihtua, vaikka pieninä määrinä.
Omenaviinietikan etuja tutkittaessa osallistujia pyydettiin kuluttamaan 2 rkl etikkaa ennen suurta ateriaa joka päivä 4 viikon ajan. Ilmeisesti menetetty paino vaihteli 1-2 kg.
Joidenkin asiantuntijoiden mukaan hyvä ja oikea tapa laihtua on ylläpitää terveellistä ruokavaliota ja liikuntaa. Sinua pyydetään olemaan tekemättä omenaviinietikan kuluttamista ainoana tapana laihtua ilman ruokavalion tai liikunnan muuttamista.
2. Säädä verensokeritasoja
Tämä on yksi tunnetuimmista omenaviinietikan eduista. Varsinkin diabeetikoille verensokeritasot on otettava vakavasti. Diabetes Care -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa todetaan, että etikka voi lisätä insuliiniherkkyyttä, varsinkin kun syöt runsaasti hiilihydraatteja sisältäviä elintarvikkeita.
Kun kulutat omenaviinietikkaa ennen syömistä, se toimii hidastamalla sokerin vapauttamista ruoasta vereen. Tämä estää sinua kokemasta Sokerihumala , tila, jossa verensokeritaso nousee yhtäkkiä sen jälkeen, kun syöt runsaasti hiilihydraatteja sisältävän aterian.
Muut tutkimukset ovat osoittaneet, että etikka voi parantaa insuliiniherkkyyttä 19 prosentilla tyypin 2 diabetesta sairastavista ja 34 prosentilla diabeetikoista. Kaksi ruokalusikallista omenaviinietikkaa ennen nukkumaanmenoa sanotaan vähentävän sokeritasoa tyypin 2 diabeteksessa 6 prosenttia aamulla.
Carol Johnston, Ph.D. Arizonan osavaltion yliopistosta on opiskellut omenaviinietikkaa yli 10 vuoden ajan. WebMD: n raportoima Carol toteaa, että omenaviinietikalla on antiglykeeminen vaikutus. Eli omenaviinietikka voi estää hiilihydraattien imeytymisen niin, että verensokerisi ei nouse rajusti syömisen jälkeen.
Silti sinun pitäisi keskittyä yleiseen terveelliseen ruokavalioon, jos sinulla on diabetes. Asiantuntijat eivät suosittele, että lopetat diabeteslääkkeiden käytön ja korvataan ne omenaviinietikalla. Sinun on silti ensin neuvoteltava lääkärin kanssa.
3. Ummetuksen, haavaumien, mahahapon ja muiden ruoansulatuskanavan häiriöiden voittaminen
Carol Johnstonin mukaan hiilihydraattien imeytymistä rajoittavasta luonteestaan johtuen osa sulamattomista hiilihydraateista ja tärkkelyksistä tulee sitten ruoaksi ruoansulatuskanavassa oleville hyville bakteereille. On suositeltavaa käyttää omenaviinietikkaa, jota ei ole suodatettu. Yleensä tämän tyyppinen omenaviinietikka on sameaa ruskeaa, ja jos se jätetään, se muodostaa massan pullon pohjalle.
Tätä jätettä kutsutaan "Äiti" , runsaasti probiootteja ja muita hyviä bakteereja, joilla on rooli ruoansulatuskanavan ravinnossa. Tämän tyyppinen omenaviinietikka voi auttaa immuunijärjestelmää toimimaan ja joillekin ihmisille se voi estää ummetuksen pahenemista. Ei vain ummetus, omenaviinietikan käyttö voi auttaa myös hoitamaan mahahappo- ja haavaumahäiriöitä, vaikka tämä riippuu jokaisesta ihmisestä ja siitä, mikä aiheuttaa haavauman.
4. Omenaviinietikan edut ripulille
Omenaviinietikka on valmistettu fermentoidusta omenauutteesta. Tämä omenoiden käyminen tuottaa pektiiniyhdisteitä, jotka auttavat tukemaan hyvien bakteerien kasvua suolistossa. Hyvien bakteerien läsnäolo suolistossa on erittäin hyvä ruoansulatukselle, koska se voi tasoittaa ruoansulatuskanavaa ja estää ruoansulatuselinten tulehduksen.
Lainattu Medical News Today -sivustolta, tutkimus osoittaa, että omenaviinietikalla on luonnollisia antibioottisia ominaisuuksia, jotka voivat tuhota bakteereja E. coli ja myös Salmonella .
Nämä bakteerit ovat pääasiallinen ripulin ja ruokamyrkytyksen syy. Koska omenaviinietikka toimii luonnollisena antibioottina, jotkut tutkijat ovat päätyneet siihen, että se on tehokas bakteeri-infektioiden aiheuttaman ripulin hoidossa.
Jotkut tutkimustulokset viittaavat myös siihen, että omenaviinietikka voi hidastaa ruoansulatusprosessia, jolloin jakkaralle annetaan aikaa kovettua ennen sen tyhjentämistä. Raaka, orgaaninen, suodattamaton omenaviinietikka on suositeltava omenaviinietikka, joka on luonnollinen ripulilääke. Yleensä tämän tyyppinen omenaviinietikka on sameaa ja siinä on hienoja kuituja.
Vaikka on tutkimusta, jonka mukaan tämä ainesosa on varsin tehokas, lisätutkimuksia tarvitaan silti. Syynä on, että omenaviinietikka käy läpi käymisprosessin, joka tuottaa etikkahappoa. Tämä etikkahappo on se, mikä joillakin ihmisillä voi todella aiheuttaa vatsavaivoja, närästystä ja jopa pahentaa ripulia.
5. Säilytä sydämen terveyttä
Omenasiiderietikan säännöllinen käyttö voi vähentää rasvan määrää veressä (lipidejä). Lipiditasojen alentaminen voi auttaa ehkäisemään sydänsairauksia, jotka vaikuttavat miesten erektiohäiriöihin (impotenssiin).
Vuonna 2014 naisrotilla tehdyssä tutkimuksessa havaittiin samanlaisia etuja omenaviinietikalla: se voi alentaa verirasvoja. Sitten vuonna 2017 tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että urosrotilla, joille annettiin omenaviinietikkaa, oli parempi sydämen ja verisuonten terveys. Vaikka hiiret söivät rasvaista ruokavaliota, omenaviinietikka pystyi vähentämään sydämen heikkouteen liittyvää liikalihavuuden riskiä.
Rotat, jotka kuluttavat omenaviinietikkaa, eivät myöskään kokeneet vähemmän metabolisia muutoksia, jotka liittyvät liikalihavuuden ja sydänsairauksien riskiin.
Lisää tutkimuksia tarvitaan omenaviinietikan hyötyjen selvittämiseksi erektiohäiriöitä aiheuttavien sairauksien oireiden parantamiseksi sekä suoraan impotenssiin liittyvistä eduista.
Omenaviinietikka ei kuitenkaan ole tärkein impotenssilääke. Jokaisen, joka haluaa käyttää omenaviinietikkaa luonnollisena lääkkeenä, tulisi silti olla viisas ja varovainen. Sinun on ensin neuvoteltava lääkärisi kanssa. Joidenkin asiantuntijoiden mukaan hyvä ja oikea tapa hoitaa impotenssia on edelleen voittamalla syy, ylläpitämällä ruokavaliota ja harjoittelemalla säännöllisesti.
6. Luontaiseen psoriaasilääkitykseen
Yleensä omenaviinietikan etuja käytetään enimmäkseen ruoan säilyttämiseen. Aikojen kehittyessä National Psoriasis Foundation on onnistunut löytämään omenaviinietikan edut luonnollisena psoriaasilääkkeenä, erityisesti päänahan psoriaasille.
Omenasiiderietikalla on antiseptisiä ominaisuuksia, jotka voivat auttaa vähentämään psoriaasin aiheuttamaa ärsytystä ja kutinaa. Jotkut ihmiset ovat jopa osoittaneet psoriaasin oireiden vähenemistä, kun he ovat kokeneet omenaviinietikan edut muutaman viikon ajan.
Varo, älä juo liikaa omenaviinietikkaa!
Vaikka omenaviinietikalla on monia terveyshyötyjä, tällä yrtillä voi olla myös sivuvaikutuksia. Varsinkin kun kulutus on liian suuri tai liian suuri. Tässä on joitain sivuvaikutuksia.
1. Hidastaa mahalaukun tyhjenemistä
Omenaviinietikka auttaa estämään verensokeripiikkejä vähentämällä nopeutta, jolla ruoka lähtee mahasta, ja nopeutta, jolla ruoka pääsee alempaan ruoansulatuskanavaan. Joten liiallinen etikka tekee ruoan imeytymisestä ruoansulatuskanavasta verenkiertoon hitaampaa.
Bio Med Central -lehdessä raportoitu tutkimus kertoo, että juominen 2 ruokalusikallista (30 ml) omenaviinietikkaa voi lisätä aikaa, jonka ruoka jää mahaan, verrattuna pelkän veden juomiseen.
Tämä pätee vielä enemmän gastropareesia sairastaville ihmisille, joita esiintyy yleensä tyypin 1 diabetesta sairastavilla. Gastropareesissa mahalaukun hermot eivät toimi kunnolla, joten ruoka pysyy mahassa liian kauan eikä tyhjennä normaalilla nopeudella.
2. Ruoansulatushäiriöt
Happamuudensa vuoksi tämä etikka voi pahentaa mahalaukun tilaa tai aiheuttaa ihmisten pahoinvointia. Omenasiiderietikan juominen aiheuttaa suoraan kurkkukipua sen happamuuden vuoksi. Onneksi tämä on harvinainen sivuvaikutus.
Siksi ihmisille, joilla on ruoansulatushäiriöitä tai joilla on nielemisvaikeuksia, ei suositella käyttävän tätä etikkaa omenoista.
3. Hammasongelmat
Happamien ruokien ja juomien on osoitettu vahingoittavan hampaiden emalia. Jatkuvasti kuluva hammasemali voi aiheuttaa lisävaurioita, kuten onteloita.
Lisäksi omenoiden etikka, jota ei ole laimennettu, voi vahingoittaa hampaita suoraan kulutettuna. Lisäksi suurina määrinä ja pitkään, omenaviinietikka voi antaa hampaillesi kellertävän vaikutuksen ja tehdä hampaistasi herkkiä.
4. Kurkku tuntuu kipeältä
Omenasiiderietikka voi aiheuttaa ruokatorven vammoja, jos sitä kulutetaan liikaa. Ravitsemusterapeutin Katherine Zeratskyn mukaan ruokatorven ärsytys on todennäköisin sivuvaikutus liikaa omenaviinietikkaa etenkin pitkäaikaisessa käytössä.
Siksi sekoita etikka ensin veteen, joka voi estää ruokatorven seinämän tarttumisen suoraan väkevöityyn etikka-olemukseen.
5. Verensokerin alentaminen
Medscapen yleislääketieteen mukaan suurin osa tämän etikan kulutuksesta voi alentaa kehon verensokeria antiglykeemisen vaikutuksensa vuoksi.
Joissakin tapauksissa tämä voi johtaa hypoglykemiaan (verensokerin puute), aivojen verensokerin heikkenemiseen, pyörtymiseen ja jopa koomaan.
Koska liikaa siitä voi olla kohtalokasta, diabeetikoiden tulisi ensin ottaa yhteys lääkäriin ennen omenaviinietikan käyttöä.
Kuinka syödä omenaviinietikkaa oikein?
Jos haluat kuluttaa omenaviinietikkaa, tärkein asia, johon sinun on kiinnitettävä huomiota, on se, miten sitä juo. Suosittelemme, ettet juo omenaviinietikkaa suoraan liuottamatta sitä ensin veteen. Happamasta luonteestaan johtuen, jos et sekoita sitä veteen, omenaviinietikka voi todella vahingoittaa kurkkuasi. Lisäksi sen hapan luonne on vaarallinen myös hampaiden terveydelle, koska se voi syöpyä hammaskiillekerroksesta, mikä saa hampaasi helposti huokoiseksi.
Omenasiiderietikan suhde veteen on vähintään 1-10. Jos käytät 1 rkl omenaviinietikkaa, sekoita se 10 rkl: aan vettä. Käytä vähintään 1-2 ruokalusikallista omenaviinietikkaa päivässä. Ei ole erityistä sääntöä siitä, milloin sinun pitäisi käyttää omenaviinietikkaa, mutta jotkut ihmiset yleensä juovat omenaviinietikkaa aamulla tai ennen ateriaa ja sen jälkeen. Älä unohda huuhdella suusi vedellä juomasi omenaviinietikkaa, jotta pääset eroon suussa olevasta haposta, jotta et vahingoita hampaita.
Varmista, että keskustelet lääkärisi kanssa ennen omenaviinietikan käyttöä päivittäisessä ruokavaliossa.
Älä käytä omenaviinietikkaa heti lääkkeen korvikkeena, jos käytät tiettyjä lääkkeitä sairautesi vuoksi. Muista, että terveellisellä elämäntavalla on suurin rooli terveyden ylläpitämisessä. Tässä on menettelyjä omenaviinietikan etujen kuluttamiseksi:
- Rajoita omenaviinietikan saantia. Aloita pienestä annoksesta vähitellen. Enintään 2 ruokalusikallista (30 ml) ruokaa päivässä tai riippuen kunkin kehon sietokyvystä.
- Käytä olkea juomisen aikana, jotta hampaita ei osuisi heti.
- Huuhtele suu. Kun olet käyttänyt omenasta etikkaa sisältävää juomaa, huuhtele suu. Tai estäksesi emalivaurioita, harjaa hampaasi 30 minuutin kuluttua omenaviinietikan liuosta.
- Vältä omenaviinietikkaa jos sinulla on gastropareesi tai rajoita määrä korkeintaan yhteen teelusikaan (5 ml) päivässä.
x
