Sisällysluettelo:
Riisistä on tullut indonesialaisten tärkein ruoka. Se ei ole täydellinen, jos syöt ilman riisiä. Jotkut ihmiset väittävät myös, että jos et ole löytänyt riisiä, se on kuin et olisi syönyt. Mutta monet sanovat myös, että riisin syöminen saa sinut uniseksi.
Uneliaisuuden ja heikkouden tunne syömisen jälkeen voi olla yksi kehosi reaktioista ruoansulatuskanavan kemiallisiin muutoksiin. Tämä tarkoittaa, että se on normaalia kaikille. Onko kuitenkin totta, että riisin syöminen saa sinut uniseksi? Selvitä tosiasiat alla.
Valkoisen riisin ravintosisältö
Valkoinen riisi on loistava kaloreiden lähde. Yksi kuppi valkoista riisiä sisältää noin 165 kaloria. Suurin osa riisin kaloreista tulee hiilihydraateista, joiden hiilihydraattipitoisuus on 35 grammaa annosta kohti.
Koska siinä on paljon hiilihydraatti- ja kaloripitoisuuksia, valkoinen riisi on yleensä tärkein ruokavalikko. Eräänlaisena peruselintarvikkeena valkoinen riisi voi tarjota erinomaisen energialähteen keholle.
Riisi sisältää myös 3,3 grammaa proteiinia. Muista, että valkoinen riisi sisältää monia keholle hyödyllisiä mineraaleja ja vitamiineja, kuten D-vitamiinia, rautaa, kuitua, kalsiumia, riboflaviinia ja tiamiinia.
Miksi riisin syöminen on niin unelmaa?
Riisi on ruoka, joka sisältää runsaasti hiilihydraatteja. Riisillä on myös korkea glykeeminen indeksi-arvo. Itse glykeeminen indeksi on standardi, jota käytetään mittaamaan kuinka nopeasti tietyt elintarvikkeet nostavat verensokeria.
Juuri tämä aiheuttaa uneliaisuutta riisin syömisen jälkeen. Kuinka se voi olla sellainen? Tämä johtuu siitä, että ihmiskeho reagoi saamaansa ravitsemukselliseen saantiin.
Keho vaatii valtavaa energiaa hajottaakseen hiilihydraattikomponentit, jotka sitten imeytyvät kehon soluihin. Tämä prosessi voi laukaista verensokerin nousun kehossa. Joten, jotta elimistössä ei ole liikaa sokeritasoja, haima tuottaa sitten hormonia, jota kutsutaan insuliiniksi.
Insuliini voi lisätä tryptofaanitasoja aivoissa. Lisäksi tryptofaani lisää serotoniinin ja melatoniinin hormonitasoja.
Nämä kaksi hormonia liittyvät läheisesti uneliaisuuteen. Serotoniini saa sinut tuntemaan olosi rauhalliseksi ja mukavaksi. Samaan aikaan melatoniini itsessään on hormoni, jota tuotetaan, jotta keho voi levätä. Joten älä ihmettele, jos syödessäsi riisiä, etenkin suurina annoksina, tunnet uneliaisuuden.
Kuinka estää?
Vaikka riisin syöminen saa sinut uniseksi, se ei tarkoita, että riisi ei ole ollenkaan hyvää. Voit silti syödä riisiä huolehtimatta uneliaisuudesta. Tässä on vinkkejä uneliaisuuden estämiseksi riisin syömisen jälkeen, joita voit käyttää.
- Syö ruskea riisi, ruskea riisi tai musta riisi vaihtoehtona peruselintarvikkeellesi. Tämän tyyppisillä riisillä on matalampi glykeeminen indeksiarvo kuin valkoisella riisillä. Tämän vuoksi voit silti syödä riisiä pelkäämättä olla heti uninen.
- Lisää ruokavalioon enemmän proteiineja, kuten kalaa tai kanaa. Voit myös syödä terveellisiä rasvoja, kuten avokadoa, pähkinöitä, tofua ja siemeniä.
- Jos sinusta tuntuu heikolta tai uniselta syömisen jälkeen riisiä, kokeile kävellä 20 minuuttia. Fyysisen toiminnan tekeminen lisää kehon energiatasoa ja estää uneliaisuutta.
- Juo tarpeeksi vettä, koska veden puute voi tehdä sinusta vielä heikompaa. On suositeltavaa juoda noin kahdeksan lasillista vettä päivässä.
- Älä syö riisiä liikaa. Yritä tasapainottaa ruoka-annoksesi muiden ravintoaineiden, kuten vähärasvaisten proteiinien, vitamiinien, mineraalien ja kuitujen, kanssa.
x
