Kiivihedelmän iho on kunnossa syödä, tiedät. mitkä ovat ravintoaineet?

Kiivi on suosittu kirkkaan värinsä ja raikkaan maunsa vuoksi. Useimmat ihmiset syövät usein kiivejä kuorimalla ihoa ja ottamalla vain massaa. Ainutlaatuisesti käy ilmi, että kiivien iho on syötävä ja tietysti runsaasti erilaisia ​​ravintoaineita. Kuinka niin? Katso koko arvostelu alla.

Onko kiivien iho turvallista syödä?

Kiivi on kuuluisa kirkkaasta ja kauniista vihreästä väristään. Kananmunan kokoisilla hedelmillä on pienet mustat siemenet, joiden kuoren rakenne on hieman karvainen. Sanotaan, että hänen mukaansa usein heitettävän kiivin iho sisältää ravinteita, jotka eivät ole yhtä suuria kuin hedelmän liha.

Kyllä, kiivinahalla, joka näyttää kelpaamattomalta syömiseen, on todella korkea ravintosisältö ja se on turvallista syödä tietenkin tietyillä prosessointiprosesseilla.

Colorado Anschutzin yliopiston terveys- ja wellness-keskuksen luennoitsijan Lauren Marekin mukaan kiivien iholla on korkea kuitu- ja C-vitamiinipitoisuus, jopa enemmän kuin massan sisältö. Tätä väitettä tukevat myös useat tutkimukset, jotka osoittavat tulokset, että kiivikuoren kuitupitoisuus on kolme kertaa suurempi kuin itse kiivin.

Aivan kuten hedelmien syöminen yleensä, jos haluat kokeilla syödä kiivin ihoa, pese sitten hedelmät ja iho, kunnes se on ensin täysin puhdas. Sen jälkeen voit syödä kiiviä aivan kuten syömällä omenoita tai päärynöitä, joita ei tarvitse kuorita.

Mitä ravintoaineita kiivin ihossa on?

Kuten aiemmin mainittiin, hyvän kiivin ihossa on useita ravintoaineita, että olisi sääli, jos vain ohitat sen, nimittäin:

Kuitu

Kuitu tunnetaan toiminnastaan ​​helpottaa ruoansulatuskanavan työtä. Paitsi, kuidun uskotaan myös auttavan painonhallinnassa, koska se voi ylläpitää täyteyden tunteen pidempään, jotta syöt vähemmän.

Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics -lehdessä julkaistussa 2012 tutkimuksessa todettiin, että runsaasti kuitua sisältävien elintarvikkeiden syöminen voi estää syöpäriskin, sydänsairauksien ja diabeteksen.

E-vitamiini

E-vitamiini sisältyy rasvaliukoisiin vitamiineihin, joilla on vahvat antioksidanttiset ominaisuudet. Siksi E-vitamiinipitoisten hedelmien, kuten kiivin, syöminen voi auttaa ylläpitämään kehon solujen terveyttä estämällä vapaiden radikaalien aiheuttamat vahingot.

Folaatti

Folaatti on yksi tärkeistä ravintoaineista, jotka raskaana olevien naisten on täytettävä. Syynä on, että folaatilla on rooli tulevan vauvan solujen kasvussa ja jakautumisessa sekä pystyy estämään vauvojen syntymävikojen riski.

Siksi on olemassa monia suosituksia, jotka neuvoo raskaana olevia ja raskauteen valmistautuvia naisia ​​vastaamaan folaatin saantiinsa syömällä kiiviä.

Antioksidantit

Tutkimukset osoittavat, että kiivien iho sisältää runsaasti antioksidantteja, jotka voivat olla luonnollinen este kehosi terveydelle. On jopa erityinen antioksidanttipitoisuus, joka on paljon korkeampi ihossa kuin hedelmän liha.

Varo, kaikki eivät voi syödä kiivikuoria

x