Syöminen tuoreita hedelmiä vs. juominen hedelmämehua, mikä on terveellisempää?

Epäilemättä saat paljon etuja, jos syöt säännöllisesti hedelmiä. Mutta nykyään useammat ihmiset haluavat juoda mehua kuin syödä hedelmiä. Joko siksi, että se on käytännöllistä, se ei ole vaivaa, ja tietysti voit saada hedelmämehua mistä tahansa. Mutta onko totta, että hedelmämehun juominen on hyvä? Mikä on terveellisempää juoda mehua tai syödä tuoreita hedelmiä heti?

Hedelmämehun juominen on terveellisempää kuin tuoreiden hedelmien syöminen, onko se totta?

Hedelmämehu on hyvin käytännöllinen, sitä voi juoda missä tahansa, eikä sitä edes ole vaikea saada. Lisäksi monet ihmiset haluavat mieluummin juoda mehua, koska se maistuu makealta ja sisältää samaa sisältöä kuin todellinen hedelmä. Mutta tiesitkö, että juomasi hedelmämehut eivät ole niin terveellisiä kuin luulet? Tässä on syitä, miksi sinun pitäisi valita syödä tuoreita hedelmiä hedelmämehun juomisen sijaan.

Hedelmämehun maku on kuin todellinen hedelmä, mutta se voidaan valmistaa keinotekoisista aromeista

Lähes kaikki supermarketeissa myydyt hedelmämehutuotteet väittävät, että hedelmämehutuote on luonnollinen hedelmäuute, ei pelkästään muita elintarvikearomeja.

Kyllä, pakattu mehu sisältää todellisia hedelmäuutteita, mutta kysymys on, kuinka paljon uute sisältää? Ja käy ilmi, että suurin osa niistä ei sisällä 100% luonnollisia uutteita, kaikki lisätään lisäaineisiin hedelmämehujen maun parantamiseksi.

Paitsi, pullotettujen mehujen lisäaineita, kuten säilöntäaineita, on edelleen enemmän ja monipuolisempia. Eri tutkimusten mukaan liian usein lisäaineita sisältävien elintarvikkeiden tai juomien nauttimisella on suurempi riski sepelvaltimotaudin, syövän ja muiden rappeuttavien sairauksien kehittymiselle.

Hedelmämehut sisältävät vähän kuitua, mutta paljon sokeria

Yksi syistä, miksi sinun pitäisi syödä hedelmiä, johtuu siitä, että hedelmät sisältävät paljon kuitua, mikä on hyödyllistä terveydelle, erityisesti ruoansulatuskanavan terveydelle. Jos kuitenkin korvataan tuoreet hedelmät pakatulla hedelmämehulla, et saa niin paljon kuitua kuin tuoreista hedelmistä.

Suurin aine, jonka saat juomalla pakattua hedelmämehua, on sokeri, koska vain noin 350 ml omenamehua sisältää 165 kaloria ja 39 grammaa kaloreita - mikä vastaa noin 10 teelusikallista. Itse asiassa sokerin suositeltu käyttö päivässä on vain 6 teelusikallista. Joten ei ole ihme, että hedelmämehun juominen vain pahentaa terveydentilaasi ja lisää tyypin 2 diabeteksen riskiä.

Tämä on todistettu jopa Harvardin kansanterveyskoulun tutkijoiden tekemässä tutkimuksessa. Tuossa tutkimuksessa todettiin, että ihmisillä, jotka haluavat juoda mehua ennemmin kuin syödä todellisia hedelmiä, on suurempi riski sairastua diabetekseen. Sillä välin tapa syödä tuoreita hedelmiä todella vähentää tyypin 2 diabeteksen riskiä.

Onko sitten kotitekoinen mehu terveellisempää verrattuna hedelmien syömiseen?

Silti on silti parempi syödä hedelmät heti kuin juomalla hedelmämehua, vaikka itse tekemäsi hedelmämehut käyttäisivät tuoreita hedelmälähteitä ja ilman sokeria. Miksi niin?

Vastaus on, koska jos syöt hedelmiä, sinun on pureskeltava kaikki hedelmäpalat. pureskelemalla hedelmää hitaasti, ravinteet, mukaan lukien hedelmien sisältämä sokeri, pilkotaan ja hajotetaan vähitellen. Sokerin hajoaminen tapahtuu ensin suussa, sitten mahassa ja päättyy imeytymiseen ohutsuolessa. Tämän vuoksi sokerin imeytyminen kestää kauemmin eikä muutu verensokeriksi niin nopeasti.

Sillä välin, jos juot hedelmämehua, kaikki ravinteet pääsevät helposti ruoansulatuskanavaan ja imeytyvät elimistöön nopeammin. Tämä tila saa verensokerin nousemaan ja muuttumaan hyvin nopeasti. Veren sokeri, joka usein nousee, voi nostaa myös rasvatasojasi, mikä tietysti voi johtaa sydänsairauksiin, diabetekseen ja muihin rappeuttaviin sairauksiin.

x