Kaurapuuron syöminen joka päivä on hyvä veren rasva-arvon alentamiseen

Verirasvojen korkea taso liittyy melkein aina korkeaan kolesteroliin ja liikalihavuuteen. Itse asiassa ihmisillä, jotka ovat ohuita ja näyttävät raikkailta ja hyvältä, veressä voi olla korkea rasvataso. Tätä tilaa kutsutaan dyslipidemiaksi. Asiantuntijat paljastavat, että kaurahiutaleiden, eli kaurahiutaleiden säännöllinen syöminen voi vähentää veren rasva-arvoja. Miksi niin?

Miksi jollakin on dyslipidemia?

Ennen kuin puhumme dyslipidemiasta, meidän on tiedettävä kehomme rasvatyyppi, nimittäin LDL (pienitiheyksinen lipoproteiini tai paha kolesteroli), HDL (suuren tiheyden lipoproteiini tai hyvä kolesteroli), triglyseridit (rasvanmuotoisten hiilihydraattien liiallisen kulutuksen tulos) ja kokonaiskolesteroli (kolmen kolesterolityypin kertyminen).

Dyslipidemia on rasva-aineenvaihdunnan häiriö, jota esiintyy, kun verenkierron rasvapitoisuudet ovat liian korkeat tai liian matalat. Pääasialliset rasvahäiriöt ovat kokonaiskolesterolin, LDL-kolesterolin ja triglyseridien nousu ja HDL-kolesterolitason lasku. Joten nämä kolme asiaa on täytettävä, kun joku kärsii dyslipidemiasta, ei pelkästään korkeasta kolesterolista.

Dyslipidemia johtuu geneettisistä tekijöistä ja ikääntymisestä, koska ikääntyessämme elinten toiminta heikkenee ja vaikuttaa elimistön kolesterolin metaboliaprosessiin. Kuitenkin ruokavalio, jossa on paljon tyydyttyneitä rasvoja ja sokeria, liikalihavuus ja istumaton elämäntapa ovat yleisimmät tämän sairauden riskitekijät.

Suurella veren rasvatasolla on riski muodostaa elimistöön vapaita radikaaleja, jotka ovat vahingollisia ja voivat laukaista erilaisia ​​sairauksia. Alkaen niveltulehduksesta, sydänsairaudesta, ateroskleroosista, aivohalvauksesta, verenpainetaudista, mahahaavoista, Alzheimerin taudista, Parkinsonin taudista syöpään.

Kaurapuuron syöminen voi auttaa alentamaan veren rasvapitoisuutta

Kiinassa tutkijoiden tekemässä tutkimuksessa ryhmä osallistujia, joita pyydettiin kuluttamaan säännöllisesti 100 grammaa kaurapuuroa päivittäin, ilmoitti dramaattisesta kokonaiskolesterolin, huonon LDL-kolesterolin ja dramaattisen vyötärön ympärysmitan vähenemisestä - etenkin ihmisillä, joilla oli hyperkolesterolemia.

Toisessa Kanadassa tehdyssä tutkimuksessa päädyttiin samaan asiaan, että kaurahiutaleiden säännöllinen syöminen päivittäin voi vähentää kokonaiskolesterolia.

Miksi niin?

Kaurapuuro, erityisesti täysjyvätuotteet, sisältää runsaasti liukoista kuitua. Täysjyväkaura on myös rikastettu β-glukaanilla, proteiinilla, magnesiumilla, fosforilla ja B1-vitamiinilla, jotka toimivat energian tuottamiseksi. Kaurapuuron syöminen tarjoaa myös pidemmän kylläisyyden vaikutuksen liukoisen kuidun ja β-glukaanin yhdistelmän ansiosta, joka sulaa hitaasti ohutsuolessa.

Lisäksi täysjyvien β-glukaanipitoisuus auttaa maksaa tuottamaan erityistä sappea, joka estää LDL-kolesterolin tai "huonon" kolesterolin imeytymistä. Sappituotanto ei riipu ruoansulatuskanavasta, vaan siitä, kuinka paljon rasvahappopitoisuutta imeytyy ohutsuolessa maksan uudelleenkäyttöä varten.

Ruoansulatuskanavassa beeta-glukaani vähentää sapen ja kolesterolin imeytymistä ruoasta. Tämän seurauksena maksa käyttää vähemmän sappia uudelleen. Tämä saa sitten hyvän HDL-kolesterolin tason nousemaan sitoutumaan pahoihin rasvaryhmiin, kuten LDL-kolesteroliin ja triglyserideihin. Tämä vaikutus aiheuttaa lopulta veren kokonaiskolesterolitason laskun.

Lisäksi kaurapuuro sisältää myös kemiallisia lignaaneja, jotka voivat estää sydän- ja verisuonitautien, kuten sydänsairauksien, aivohalvauksen ja sydänkohtauksen, riskin.

x