Paras juusto terveydelle & sonni; hei terve

Runsas ja suolainen juustomaku tekee tästä yhdestä ruoka-aineesta monien ihmisten suosikin kaikkialla maailmassa. Lisäksi juusto voidaan valmistaa myös erityyppisiksi astioiksi. Juusto tunnetaan kuitenkin rasvan, kaloreiden, kolesterolin ja natriumin lähteenä. Itse asiassa juusto on järkevää, jos sitä käytetään terveydelle, ja se sisältää runsaasti tärkeitä ravintoaineita, kuten proteiinia ja kalsiumia. Itse juustoja on erilaisia. Joten sinun on oltava fiksu valitsemaan terveellisiä juustoja. Ei tarvitse huolehtia, tässä on joitain tärkeitä tietoja juustotyypeistä. Kuuntele tarkasti.

Juustotyypit ja niiden vaikutukset terveyteen

Juustotyypit erotetaan perusainesosien ja jalostusmenetelmien mukaan. Joten kunkin juuston ravintosisältö ja ominaisuudet ovat varmasti erilaisia. Koska jokaisen ruumis ja ravintotarpeet ovat erilaiset, sinun on oltava varovainen valitessasi terveellisiä juustoja.

1. Cedar-juusto (Cheddar)

Tämän tyyppinen setrijuusto on helpoin löytää Indonesiassa. Yleensä tätä lehmänmaidosta saatavaa juustoa myydään hieman pakastettuina lohkoina tai levyinä. Cedar-juusto on käynyt käymisprosessissa. Joten 100 gramman setrijuuston kalsiumpitoisuus on melko korkea, mikä on 72% päivittäisestä kalsiumtarpeestasi. Ole kuitenkin varovainen, koska 100 gramman setrijuuston tyydyttyneiden rasvojen määrä on 33 grammaa tai 51% päivittäisestä rasvatarpeestasi. Kolesterolitasot samassa juustomittauksessa, nimittäin 35% päivittäisestä tarpeesta. 100 grammasta setrijuustoa saat 451 kaloria ja 24 grammaa proteiinia. Natriumpitoisuuden osalta tämä juusto saavuttaa 27% päivittäisestä tarpeesta.

Joten niiden teistä, joilla on sydänsairaus, aivohalvaus tai liikalihavuus, tulisi rajoittaa setrijuuston kulutusta. Seedri on juusto, joka on terveellistä lapsille lapsenkengissä. Korkea kalsium voi auttaa rakentamaan vahvoja luita.

LUE MYÖS: 9 vinkkiä sydämelle hyvien ruokien valitsemiseksi

2. Parmesanjuusto

Pastan syöminen ei välttämättä ole täydellistä, ellei sitä ripotella parmesanjuustolla. Tämä juusto, jota yleensä tarjotaan jauheena, sisältää itse asiassa korkeimman kalsiumin verrattuna muihin juustotyyppeihin. Jokaisessa 100 grammassa parmesanijuustoa voit täyttää päivittäiset ravitsemustarpeesi: 125% kalsiumia, 42% rasvaa, 24% kolesterolia, 74% natriumia, 415 kaloria ja 38 grammaa proteiinia.

Parmesaanirasva, kolesteroli ja kalorit ovat pienempiä kuin setri. Niiden teistä, joilla on korkea verenpaine tai munuaissairaus, ei kuitenkaan pidä syödä liikaa Parmesan-juustoa. Syynä on, että erittäin korkeat natriumpitoisuudet ovat vaarassa aiheuttaa erilaisia ​​terveysongelmia.

LUE MYÖS: 7 ruokaa, jotka voivat laukaista korkean veren

3. Mozzarella-juusto

Voit usein syödä sulatettua mozzarellajuustoa, esimerkiksi pizzalla. Jokainen 100 grammaa lehmänmaidosta valmistettua juustoa voi täyttää päivittäiset ravintotarpeesi: 57% kalsiumia, 38% rasvaa, 30% kolesterolia, 18% natriumia, 318 kaloria ja 22 grammaa proteiinia.

Seetri- ja parmesanjuustoon verrattuna ne, jotka välttävät liiallista rasvan ja kalorien nauttimista, voivat valita kohtuullisen annoksen mozzarella-juustoa. Hypertensiota tai munuaissairautta sairastavien potilaiden ei myöskään tarvitse huolehtia, koska tämän juuston natrium on hyvin alhainen. Mozzarellan kalsium- ja mineraalipitoisuudet eivät kuitenkaan ole yhtä korkeat kuin molemmat juustot.

LUE MYÖS: 5 ruokaa, joita munuaisten vajaatoimintaa sairastavien tulisi vähentää

4. Fetajuusto

Täällä sitä kutsutaan usein muiden juustojen mestariksi. Fetajuusto valmistetaan perinteisesti jalostetusta vuohenmaidosta. Yleensä tätä hieman valkoista juustoa myydään pehmeän koostumuksen omaavina lohkoina. Fetajuustoa kulutetaan laajalti sen alhaisen kalori- ja rasvapitoisuuden vuoksi. 100 grammassa tätä terveellistä juustoa voit täyttää päivittäiset ravintotarpeet: 33% rasvaa, 30% kolesterolia, 49% natriumia, 264 kaloria ja 14 grammaa proteiinia. Fetajuustossa olevia kalsiumia ja mineraaleja on kuitenkin vähemmän kuin muissa juustoissa, mikä on 49% päivittäisestä tarpeesta.

Kuitenkin, jos haluat välttää paljon rasvaa, kaloreita ja natriumia, fetajuusto on paras vaihtoehto. Ihmiset, joille tehdään laihtuminen, syövät yleensä myös fetajuustoa. Joten sinun pitäisi alkaa korvata yleensä ostamasi juusto fetajuustolla.

LUE MYÖS: Vähäkalorinen ruokavaliovihjeitä laihduttamiseen

x