Kookosjauholla osoittautuu olevan nämä 4 terveysvaikutusta

Oletko koskaan käyttänyt kookosjauhoja kakkujen valmistuksessa sekoitettuna ainesosana? Tai etkö ole koskaan nähnyt sitä? Osoittautuu, että tällä jauholla on monia terveysvaikutuksia. Mitä vain? Katso arvostelut.

Mikä on kookosjauho?

Kookosjauho on kookoslihasta saatu jauho, joka saadaan kookosmaidon tai kookosöljyn tuotannon jälkeen. Muoto muistuttaa vehnäjauhoja hienon valkoisen jauheen muodossa. Tällä jauholla väitetään olevan monia terveysvaikutuksia, jotka ovat parempia kuin tavalliset jauhot.

Tämän jauhon väitetään olevan 100-prosenttisesti gluteeniton. Koska se ei sisällä gluteenia, sitä pidetään ihanteellisena kaikille, joilla on gluteeni-intoleranssi. Kookospähkinäjauhossa on 58 prosenttia kuitupitoisuutta, kuidun kuitupitoisuus on korkeampi verrattuna vehnäjauhoihin, jotta se pystyy vastaamaan päivittäiseen kuitusaineeseesi.

Mitkä ovat kookosjauhon edut?

1. Säädä verensokeria

Koska kookosjauhossa on paljon kuitua, se voi hallita verensokeriasi. British Journal of Nutrition -lehdessä vuonna 2003 julkaistussa tutkimuksessa todettiin, että kookospähkinästä valmistettujen jauhojen korvaaminen vähensi glykeemistä indeksiä (mittaa ruoan vaikutusta verensokeriin).

Ne teistä, jotka pelkäävät diabetesta tai joilla on jo diabetes, voivat korvata vehnäjauhot kookosjauhoilla verensokerin hallitsemiseksi. Uusi tutkimus, joka on julkaistu julkaisussa Innovative Food Science & Emerging Technologies, on myös vahvistanut nämä havainnot.

2. Laihtua

Ravintokuitu tässä jauhossa voi auttaa hallitsemaan glukoosipitoisuutta niin, että on mahdollista auttaa hallitsemaan verensokeria. Kuitupitoisten elintarvikkeiden uskotaan myös pitävän vatsasi pidempään, joten kookosjauhojen syöminen voi auttaa hallitsemaan ruokahalua ja painoa.

Tämä jauho sisältää myös runsaasti proteiinia, vähän rasvaa ja sisältää lauriinihappoa, joka on erittäin tärkeää immuunijärjestelmälle ja iholle. Kookospähkinäjauhoista valmistettu jauho sisältää myös mangaania, joka auttaa imemään tärkeitä mineraaleja.

3. Auttaa aineenvaihduntaa

Sen lisäksi, että tässä jauhossa on paljon kuituja ja proteiineja, siinä on myös erittäin paljon ravintoaineita. Yksi jauhojen suurista ravintoaineista on terveiden tyydyttyneiden rasvojen korkea pitoisuus keskipitkäketjuisten rasvahappojen (MCFA) muodossa.

Keho käyttää tyydyttynyttä rasvaa keskipitkäketjuisten rasvahappojen muodossa energian tuottamiseen ja terveellisen aineenvaihdunnan ja tasapainoisen verensokeritason tukemiseen.

4. Auttaa ruoansulatuskanavan terveyttä

Tämä jauho, jolla on sama koostumus kuin vehnäjauhoilla, voi myös auttaa sinua terveellisessä ruoansulatuksessa, koska tällä jauholla on erittäin korkea ravintotiheys. Tutkimukset ovat osoittaneet, että kookosjauho voi alentaa kolesteroli- ja triglyseriditasoja ihmisillä, joilla on korkea kolesterolitaso. Samaan aikaan kookosjauhojen korkea liukoisten ja liukenemattomien ravintokuitujen pitoisuus voi auttaa ravitsemaan suolistasi.

x