Mikä on turvallinen raja lihan syömiseen viikossa?

Vaikka lihassa on runsaasti proteiineja, rasvoja, vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka ovat tärkeitä terveydelle, lihan syöminen ei saisi tapahtua liikaa. Joten kuinka monta turvallista rajaa lihan syömiseen viikossa? Onko terveysvaikutuksia, jos kulutat liikaa?

Turvallinen raja lihan syömiseen viikossa

Punainen liha on yksi elintarvikkeista, joilla on paras ravintosisältö. Sen proteiinipitoisuus auttaa lisäämään lihasmassaa, korjaamaan vaurioitunutta kehokudosta, tuottamaan hormoneja ja entsyymejä ja ylläpitämään ihanteellista ruumiinpainoa.

Lihassa olevat vitamiinit ja kivennäisaineet ovat hyödyllisiä myös immuunijärjestelmän ja hermoston ylläpitämisessä, anemian estämisessä, aivojen terveyden ylläpitämisessä ja kehon toiminnassa.

Vaikka nämä ovat hyödyllisiä, muista rajoittaa lihan määrää, jonka syöt viikossa.

Syynä on, että erilaisissa tutkimuksissa on havaittu, että liiallinen lihankulutus voi todella lisätä useiden terveysongelmien riskiä.

Lihan tyydyttynyt rasva lisää veren kolesterolitasoja ja L-karnitiiniyhdisteet voivat stimuloida plakkien muodostumista verisuonissa. Korkea kolesteroli ja verisuonten plakkit ovat tekijöitä, jotka lisäävät sydänsairauksien riskiä.

Lisäksi ihmisillä, jotka kuluttavat liiallista lihamäärää, on myös suurempi riski saada paksusuolisyöpä.

Tarkkaa syytä ei ole vielä tiedossa, mutta monet asiantuntijat ovat yhtä mieltä siitä, että laukaisu tulee karsinogeenista (syövän laukaisija) prosessin aikana.

Voit vähentää erilaisten sairauksien riskiä rajoittamalla syötävän lihan määrää, joka on 350-500 grammaa (keitettyä) viikossa. Tämä määrä vastaa 10 kappaletta keskikokoista lihaa.

Lihan valitseminen ja jalostaminen sairausriskin vähentämiseksi

Lihan kulutukseen liittyvät sairaudet syntyvät todella huonojen lihan ruokailutottumusten seurauksena. Esimerkiksi kuluttaa liikaa, valitsee väärän tyyppisen lihan ja käsittelee sen väärin.

Tässä on terveellisiä vinkkejä lihan valitsemiseen ennen sen käsittelyä erilaisiksi herkullisiksi annoksiksi:

• Valitse liha, jolla on vähiten rasvaa
• Kun valitset pakattua lihaa, kiinnitä huomiota ravintotietotarraan merkittyyn rasvamäärään
• Valitse leikkaamaton liha, jota ei ole jalostettu, rajoita jalostetun lihan kulutusta makkarana, pihvi , salamia ja vastaavia, jotka sisältävät enemmän rasvaa ja suolaa
• Jos syöt siipikarjaa, poista iho

Sen lisäksi, että tiedät säännöt turvallisen lihan syömisestä viikossa, voit myös vähentää paksusuolen syövän riskiä lihassa olevista syöpää aiheuttavista aineista oikeilla prosessointitekniikoilla.

Tässä on joitain vinkkejä terveelliseen lihankäsittelyyn:

• Mausta liha valkosipulin, sitruunamehun ja oliiviöljyn seoksella syöpää aiheuttavien aineiden muodostumisen vähentämiseksi
• Käytä keskilämpöä ja älä polta lihaa suoraan hiilen päällä
• Jos sinun on käytettävä suurta lämpöä, älä unohda kääntää lihaa muutaman minuutin välein
• Hävitä palaneet tai palaneet lihan osat

Viikossa syömäsi lihamäärän rajoittaminen on erittäin tärkeää. Syy ei ole mikään muu kuin siksi, että huolimatta siitä, kuinka hyvät elintarvikkeiden ainesosat voivat aiheuttaa huonoja vaikutuksia terveyteen, jos niitä kulutetaan liikaa.

Sinun on myös oltava varovainen valitessasi oikean tyyppistä lihaa ja jalostustekniikoita. Näin saat lihan syömisen edut ja pysyt suojattuna terveysongelmilta.

x