Luomumaito ja tavallinen lehmänmaito, mikä on terveellisempää?

Aikojen kehityksen ohella luomuruoat ovat alkaneet saada suurta yleisön huomiota niiden monien etujen ansiosta. Esimerkiksi orgaanisen lehmänmaidon uskotaan olevan vapaa kemikaalien seoksesta. Ehkä monet teistä ihmettelevät, mitä eroa on luomumaidolla ja tavallisella lehmänmaidolla? Ja mikä on terveellisempää näiden kahden välillä? Älä huoli, vastaan ​​kysymykseen tämän arvostelun kautta.

Mikä on luomumaito?

Orgaaninen on jotain, jota jalostetaan, kasvatetaan tai ylläpidetään lisäämättä synteettisiä tai keinotekoisia kemikaaleja. Toisin sanoen orgaanisesti jalostetulla tuotteella voi olla luonnollisia ainesosia ja siinä ei ole muita lisäaineita.

Samoin orgaanisen lehmänmaidon kanssa. Orgaaninen maito on maitoa, joka on tuotettu lehmiltä, ​​joille ei anneta muita antibiootteja ja jossa ei ole lisääntymis- ja kasvuhormoneja.

Sanotaan, että koska noin 30 prosenttia luonnonmaitoa tuottaville lehmille annetusta ruoasta on ruohoa. Samaan aikaan loput, noin 70 prosenttia, eivät saa sisältää kemiallisia lannoitteita, torjunta-aineita ja muuntogeenisten organismien siemeniä.

GMO tai geneettisesti muunneltu organismi on elintarvike, jonka jalostuksessa on käytetty geenitekniikkaa. Kuluttajat eivät yleensä tiedä tarkalleen, mitä geenejä näissä elintarvikkeissa on, sekä turvallisuuden tasoa. Se on yksi niistä asioista, jotka erottavat orgaanisen lehmänmaidon tavallisesta lehmänmaidosta.

Teille vanhemmille ei ole syytä epäröidä tarjota orgaanista maitoa lapsille. Syynä on, että vaikka luomumaito tulee lehmistä, joihin ei ole lisätty antibiootteja ja hormoneja, laatu on silti turvallista antaa lapsille.

Mitä eroa on tavallisella lehmänmaidolla ja orgaanisella lehmänmaidolla?

Kuten aiemmin on selitetty, orgaaninen lehmänmaito jalostetaan ilman antibioottien ja lisääntymis- tai kasvuhormonien lisäämistä. Sillä välin tavalliselle lehmänmaidolle on edelleen mahdollista antaa erilaisia ​​kemiallisia lisäaineita.

Itse asiassa orgaanisen lehmänmaidon ja tavallisen lehmänmaidon tuotantoprosessia voidaan verrata. Tavallisessa mielessä lehmänmaitoa voidaan lypsää ja steriloida haitallisista bakteereista tai bakteereista samalla tavalla kuin orgaanista lehmänmaitoa.

Luonnonmukaisilla karjatiloilla on vain tiukemmat säännöt kuin tavallisilla karjatiloilla karjankasvatuksen, ruokinnan ja hoidon suhteen. Tämä johtuu siitä, että orgaanisten lehmänmaitotuotteiden on taattava olevan mahdollisimman luonnollisia.

Mikä on luomumaidon ravintosisältö?

Orgaaninen lehmänmaito sisältää omega-3-rasvahappoja ja konjugoitua linolihappoa (konjugoitu linolihappo tai CLA). Konjugaattiliinihappo tai CLA on osa omega 6 -rasvahappoja, jotka tulevat yleensä eläintuotteista, mukaan lukien maito.

Tavalliseen lehmänmaitoon verrattuna näiden kahden rasvahapon pitoisuus on paljon suurempi orgaanisessa lehmänmaidossa. Paitsi että luomumaito sisältää myös runsaasti antioksidantteja ja vitamiineja tavalliseen lehmänmaitoon verrattuna.

Lisäksi orgaaninen maito on vapaa kemikaalien saastumisesta. Alkaen kemiallisista lannoitteista, keinotekoisista hormoneista, torjunta-aineista, antibiooteista, ureasta geenitekniikan prosessista peräisin olevaan eläinten ruokaan. Kaikki nämä asiat erottavat jälleen orgaanisen maidon tavallisesta lehmänmaidosta.

Mitä hyötyä orgaanisen maidon juomisesta on?

Koska lehmänmaito on jalostettu tällä tavalla ja sisältää erilaisia ​​elimistölle tärkeitä ravintoaineita, orgaanisella lehmänmaidolla on tietysti erilaisia ​​etuja:

1. Auttaa ylläpitämään terveellistä sydäntä ja verisuonia

Orgaanisen maidon omega-3-rasvahappojen pitoisuus voi auttaa tasapainottamaan kehon omega-3- ja omega-6-rasvahappojen suhdetta.

Omega 3- ja omega 6 -rasvahappojen määrän tasapaino on tärkeä sydämen ja verisuonten terveyden ylläpitämiseksi.

2. Tukea erilaisia ​​kehon toimintoja

Konjugaatilla linolihapolla, jota on runsaasti orgaanisessa maidossa, on myös rooli kehon eri toiminnoissa.

Sisältää aineenvaihdunnan lisääntymisen, vahvistaa immuunijärjestelmää, vahvistaa lihaksia ja auttaa vähentämään vatsarasvan, kolesterolin ja allergisten reaktioiden riskiä.

3. Vaikuttaa useisiin antioksidantteihin

Mielenkiintoista on, että orgaanisen maidon ja tavallisen lehmänmaidon ero on myös antioksidanttipitoisuudessa. Ilmeisesti orgaaninen maito sisältää antioksidantteja, nimittäin luteiinia ja zeaksantiinia, noin 2-3 kertaa enemmän kuin tavallinen lehmänmaito.

Luteiini ylläpitää silmien terveyttä sekä estää silmäsairauksia, kuten kaihi ja makuladegeneraatio. Zeaksantiini toimii silmien suojana vaurioilta, jotka voivat johtua ultraviolettisäteistä (UV) ja vapaista radikaaleista.

Siksi zeaksantiini voi auttaa vähentämään henkilön riskiä sairastua silmäsairauksiin, kuten kaihi, glaukooma, makuladegeneraatio ja diabeettinen retinopatia.

4. Hyvä A- ja E-vitamiinilähde

A-vitamiinin ja E-vitamiinin määrä orgaanisessa maidossa ja tavallisessa lehmänmaidossa on myös erilainen. Orgaanisessa lehmänmaidossa on enemmän A- ja E-vitamiineja, koska se tuotetaan laadukkaista lehmistä, joille syötetään orgaanista ruohoa.

Luomumaito sisältää enemmän E-vitamiinia jopa 50 prosenttia ja 75 prosenttia beetakaroteenia kuin tavallinen lehmänmaito. Beetakaroteeni on aine, joka muuttuu kehossa A-vitamiiniksi.

Elimistössä E-vitamiini on vastuussa kehon solujen suojaamisesta vapaiden radikaalien hyökkäyksiltä, ​​jotka voivat laukaista erilaisia ​​sairauksia. Esimerkiksi sydänsairaudet, diabetes ja kaihi.

Samaan aikaan A-vitamiinilla on merkitys terveiden silmien, ihon, lisääntymisjärjestelmän, geenien ylläpitämisessä, kehon immuunijärjestelmän vahvistamisessa infektioista sekä luiden ja hampaiden kasvun tukemisessa.

Luomumaito voi olla ratkaisu terveellisempään ja luonnollisempaan elämään useiden ainesosien ja etujen vuoksi. Jotta voisit tuntea hyödyt optimaalisesti, tee tavaksi juoda orgaanista lehmänmaitoa säännöllisesti joka päivä.

x

Lue myös: