Sisällysluettelo:
- Erilaisia hiilihydraattien etuja keholle paitsi energianlähteenä
- 1. Tarjoaa varastoitua energiaa
- 2. Auttaa ylläpitämään lihasmassaa
- 3. Paranna ruoansulatuskanavan terveyttä
- 4. Paranna sydämen terveyttä ja hallitse diabetesta
- 5. Painon hallinta
Hiilihydraatit sisältävät keholle välttämättömiä ravintoaineita, joilla on päätehtävä kehon tärkeimpänä energian ainesosana. Nämä ravinteet on jaettu kahteen muotoon, nimittäin yksinkertaisiin hiilihydraatteihin, kuten sokeriin, ja monimutkaisiin hiilihydraatteihin, joita löytyy erilaisista peruselintarvikkeista. Vaikka nykyään monet ihmiset pyrkivät rajoittamaan hiilihydraattien saantiaan ruokavalionsa onnistumiseksi, keholle on silti monia hiilihydraattien etuja, joista monet ihmiset eivät ehkä tiedä. Joten mitkä ovat hiilihydraattien edut kehon terveydelle?
Erilaisia hiilihydraattien etuja keholle paitsi energianlähteenä
1. Tarjoaa varastoitua energiaa
Sen lisäksi, että se on tärkein lähde, hiilihydraatteja varastoidaan myös energiavaroina. Jos syöt hiilihydraatteja, mutta elimistö tuntee tarvitsevansa riittävästi energiaa, ylimääräinen glukoosi varastoituu maksaan glykogeenina.
Maksa sisältää noin 100 grammaa glykogeenia, joka voidaan vapauttaa vereen tarjoamaan energiaa koko kehoon ja auttamaan ylläpitämään normaalia verensokeritasoa aterioiden välillä.
Lihaksissa on myös varastoitua glukoosia, jota kutsutaan lihaksen glykogeeniksi. Toisin kuin maksassa oleva glykogeeni, lihasten glykogeeniä voivat käyttää vain lihassolut. Tätä glykogeeniä käytetään pitkittyneessä korkean intensiteetin harjoituksessa. Jokaisen ihmisen lihasten glykogeeni vaihtelee, mutta noin 500 grammaa.
Kun kohtaat tarvitsemasi glukoosin ja glykogeenivarastot ovat täynnä, kehosi voi muuntaa ylimääräiset hiilihydraatit triglyserideiksi ja tallentaa ne rasvana.
2. Auttaa ylläpitämään lihasmassaa
Glukoosivarojen säilyttäminen lihaksissa on erittäin tärkeää lihasten terveydelle. Kun eräänä päivänä kehosta puuttuu glukoosi, lihasten on jatkettava työskentelyään, koska päivittäisessä toiminnassa käytetään varmasti kehon lihaksia. No, tuolloin tarvitaan lihasten glukoosivarastoja, eikä lihaksista tule tuolloin energiaa.
Jos lihasten glukoosivarannot käytetään loppuun, lihakset ottavat proteiinia energiaksi. Tämä prosessi, joka muuntaa proteiinin energiaksi, vaikuttaa kehon lihasmassaan. Proteiini on erittäin tärkeä lihasmassan rakentaja, jos jatkat proteiinin käyttöä, myös lihasmassasi vähenee.
Tämä ei tietenkään ole hyvä ruumiillinen prosessi, koska lihassolut ovat välttämättömiä kehon liikkeelle. Lihasmassan menettämiseen liittyy huono terveys ja suurempi kuoleman riski.
Ainakin joidenkin hiilihydraattien kuluttaminen ruokavaliossa on yksi tapa estää tämä nälkään liittyvä lihasmassahäviö. Nämä hiilihydraatit vähentävät lihasten hajoamista ja tarjoavat glukoosia energiana aivoihin.
3. Paranna ruoansulatuskanavan terveyttä
Monet ihmiset eivät tiedä, kuuluuko kuitu hiilihydraattiryhmään. Kyllä, näistä vihanneksista ja hedelmistä käyttämäsi kuitu on todellakin hyvä ruoansulatuskanavalle.
Kuitu on jaettu kahteen, nimittäin liukoiseen ja liukenemattomaan kuituun. Liukoista kuitua löytyy pähkinöistä ja osista hedelmissä ja joissakin vihanneksissa. Kun se kulkee kehon läpi, kuidut imevät vettä ja muuttuvat geeliksi.
Liukoinen kuitu voi parantaa ulosteen sakeutta ja lisätä suolen liikkumista ihmisillä, joilla on ummetus tai ummetus. Sen lisäksi liukoinen kuitu vähentää myös suoliston liikkeisiin liittyviä jännitteitä ja kipua.
Samaan aikaan veteen liukenematon kuitu kulkee suoraan ruoansulatuskanavan läpi eikä se yhdisty veden kanssa. Siksi suurin osa liukenemattomista kuiduista voi auttaa ulosteen liikkumista suolistossa. Tämän tyyppistä kuitua löytyy täysjyvätuotteista ja vihanneksista. Riittävän liukenemattoman kuidun kulutus voi myös suojata ruoansulatuskanavan sairauksilta.
4. Paranna sydämen terveyttä ja hallitse diabetesta
Ehkä suurin osa ihmisistä ajattelee, että hiilihydraatit ovat diabeteksen ja muiden kroonisten sairauksien vihollinen. Mutta itse asiassa yksi monimutkaisten hiilihydraattien eduista on parantaa sydämen terveyttä ja hallita diabetesta.
Paljon puhdistettujen hiilihydraattien syöminen on erittäin haitallista maksasi terveydelle ja voi lisätä diabeteksen riskiä. Kuitupitoisten elintarvikkeiden syöminen voi kuitenkin hyödyttää sydämen terveyttä ja verensokeria.
Kun liukoinen kuitu kulkee ohutsuolen läpi, se sitoutuu sappihappoihin ja estää niitä imemästä uudelleen. Maksaa enemmän sappihappoja maksa käyttää kolesterolia, jonka pitäisi olla veressä.
Tutkimus osoittaa, että 10,2 gramman päivittäisen psyllium-nimisen liukoisen kuidun lisäaineen käyttö voi alentaa LDL-kolesterolia jopa seitsemän prosenttia.
Eräässä toisessa tutkimuksessa, joka oli tiivistetty 22 tutkimuksesta, laskettiin, että sydänsairauksien riski pieneni noin yhdeksän prosenttia jokaista seitsemää grammaa kohti päivässä kulutettua ravintokuitua.
Lisäksi kuitu ei nosta verensokeria kuten yksinkertaiset hiilihydraatit. Itse asiassa liukoinen kuitu auttaa viivästyttämään hiilihydraattien imeytymistä ruoansulatuskanavassa. Tämä voi johtaa alhaisempaan verensokeriin syömisen jälkeen.
Kuituruoat vähentävät verensokeritasoa ihmisillä, joilla on prediabetes, sekä tyypin 2 diabetesta sairastavilla.
5. Painon hallinta
Hiilihydraatteja syytetään usein painon lisäämisestä, mutta totuus on, että hiilihydraatit ovat välttämättömiä terveellisen painon hallitsemiseksi.
Kuitupitoiset elintarvikkeet lisäävät ruokavaliota, saavat sinut tuntemaan olosi täyteen nopeammin ja tyydyttävät ruokahalusi pidempään. Kuitupitoisissa elintarvikkeissa on yleensä myös vähän kaloreita, joten riittävän kuitujen saaminen voi auttaa laihtua.
On tärkeää, että tiedät kuluttamiesi hiilihydraattien tyypit. Optimaalisten hyötyjen saamiseksi on tarpeen lisätä monimutkaisten hiilihydraattien tyyppiä ja vähentää yksinkertaisten hiilihydraattien tyyppejä.
x