Ole tietoinen seuraavista kolmesta riskistä, jos sinulla on runsaasti proteiinia sisältävä ruokavalio & sonni; hei terve

Ehkä olet laihduttamassa laihdutusta? Vai oletko tekemässä ohjelmaa kehon lihasten rakentamiseksi? Monet ihmiset ovat runsaasti proteiinia sisältävää ruokavaliota laihtua tai lihaksia nopeasti. Mutta onko runsasproteiininen ruokavalio turvallinen?

Mikä on runsasproteiininen ruokavalio?

Proteiini on erittäin tärkeä aine, jota keho tarvitsee. Näitä ravintoaineita löytyy melkein kaikista kehon kudoksista ja ne ovat kehon rakennuspalikoita. Eri tärkeitä proteiinin rooleja kehossa ovat kasvun tukeminen, immuunijärjestelmän, hormonien, entsyymien ja useiden muiden kehon kudosten muodostuminen. Monet ruokavalion periaatteet suosittelevat runsaasti proteiinia ja hiilihydraattien vähentämistä. Lisäksi proteiinin uskotaan pitävän nälkäkipuja pidempään.

Runsaasti proteiineja sisältäviä ruokavalioita on kahta tyyppiä, nimittäin ruokavalioita, joihin liittyy rajoitettuja hiilihydraatteja ja jotka korvataan proteiineilla, ja ruokavalioita, jotka korvaavat kaikki hiilihydraattitarpeet proteiineilla. Runsaasti proteiinia sisältävä ruokavalio kuluttaa tyypillisesti 25-35 prosenttia kokonaiskaloreista päivässä. Samaan aikaan kehomme tarvitsee vain noin 10-15 prosenttia proteiinista päivittäisistä kaloreista. Terveysministeriön ravitsemuksellisia osuuksia koskevien säännösten mukaan normaali proteiinitarve, joka on täytettävä päivittäin, on 62-65 grammaa miehillä ja 56-57 aikuisilla naisilla tai jopa 0,8-1,0 grammaa painokiloa kohden. päivässä.

Onko totta, että runsasproteiininen ruokavalio kestää nälkää?

Jotkut asiantuntijat väittävät, että enemmän proteiinia kuluttaminen voi lisätä tyytyväisyyttä ja pitää nälkäkipu pidempään. Syöminen runsaasti proteiinia sisältäville elintarvikkeille niin, että niissä on vähän rasvaa ja hiilihydraatteja, mikä lisää leptiinihormonin määrää elimistössä. Leptiinihormoni on hormoni, joka vähentää ja estää kehon ruokahalua. Siksi monet suosittelevat proteiinin kulutuksen lisäämistä, jos haluat laihtua.

Onko runsaasti proteiinia sisältävä ruokavalio terveydelle?

Runsaan proteiinipitoisuuden omaavalla ruokavaliolla on useita mahdollisia vaikutuksia. Tämä ei kuitenkaan tarkoita sitä, että runsasproteiinista ruokavaliota ei pitäisi tehdä. Kenen tulisi olla varovaisempi syömällä runsaasti proteiinia sisältävää ruokavaliota?

Ruokavalio runsaasti proteiinia ja munuaisvaurioita

Vaikka munuaissairauksia, kuten munuaisten vajaatoimintaa, sairastaville potilaille on suosituksia olla kuluttamatta liikaa proteiineja, tämä ei tarkoita, että proteiini ei ole hyvä kulutukseen. Itse asiassa terveillä ihmisillä ei ole mitään ongelmaa syödä runsaasti proteiinia sisältäviä ruokia. Potilaat, joilla on jo munuaissairaus erilaisten riskitekijöiden takia, eivät saa kuluttaa liikaa proteiineja, koska se pahentaa aiemmin vaurioituneiden munuaisten työtä. Entä jos munuaiset ovat terveitä ja pystyvät toimimaan kunnolla? On hyvä syödä runsaasti proteiinia sisältävää ruokavaliota, ja joidenkin tutkimusten mukaan ei ole vankkoja todisteita siitä, että runsasproteiininen ruokavalio aiheuttaisi munuaissairautta terveillä ihmisillä.

Ruokavalio runsaasti proteiinia ja maksavaurioita

Maksa on elin, jolla on tärkeä rooli kaikissa kehon aineenvaihduntaprosesseissa. Aivan kuten munuaissairaudesta kärsivillä potilailla, maksan toimintahäiriöillä, kuten kirroosilla, on suositeltavaa olla kuluttamatta suuria määriä proteiinia, ja niiden on jopa vähennettävä proteiinin määrää yhdessä päivässä, jotta ei pahentaisi munuaisten vajaatoimintaa. maksa. Kuitenkin ihmisillä, jotka ovat terveitä ja joilla on normaali maksan toiminta, on hyvä syödä runsaasti proteiinia sisältäviä elintarvikkeita. Tähän mennessä ei ole myöskään tehty tutkimusta, joka osoittaisi, että runsaasti proteiinia sisältävien elintarvikkeiden syöminen voi aiheuttaa maksavaurioita.

Ruokavalio runsaasti proteiinia ja syöpää

Journal of Cell Metabolism -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa todettiin, että useiden proteiinilähteiden kuluttaminen pitkäksi aikaa keski-iässä lisäsi eri syistä johtuvan kuoleman riskiä 74% ja syöpään kuolemisen riski kasvoi 4 kertaa suuremmaksi kuin ihmisillä, jotka kuluttivat kulutettua proteiinia. Itse asiassa tämän tutkimuksen tulokset totesivat, että ihmisryhmällä, joka kulutti kohtuullisia määriä proteiinia, oli silti 3 kertaa suurempi riski sairastua syöpään verrattuna ryhmään, joka kulutti pieniä määriä.

Onko sitten proteiinin kulutus vaarallista?

Tietenkään ei, proteiini on edelleen aine, jota keho tarvitsee eniten, mutta syömämme proteiinityyppi vaikuttaa tähän tapahtumaan. Useimmat ihmiset luulevat, että ainoa proteiinin lähde on naudanliha tai kana ja niin edelleen. Proteiinilla on kaksi lähdettä, nimittäin eläimistä saatu eläinproteiini ja kasveista peräisin oleva kasviproteiini. Tutkimuksessa tutkijat totesivat, että ryhmällä, joka kuluttaa enemmän kasviproteiineja, kuten soijapapuja, munuaispapuja ja muita palkokasveja, oli pienempi riski sairastua syöpään.

Joten, miten edet turvallista, runsaasti proteiinia sisältävää ruokavaliota?

Edellä mainituista erilaisista tutkimuksista runsasproteiinisen ruokavalion soveltaminen ei aiheuta ongelmia terveille ihmisille, mutta kehosi tarvitsee silti muita ravintoaineita fyysisten toimintojen tukemiseksi. Jos teet runsaasti proteiinia sisältävää ruokavaliota korvaamalla kaikki hiilihydraattien määrät proteiineilla, se on vaarallista keholle, koska se voi johtaa ketoosiin, jossa elimistöstä puuttuu elimistössä sokeria, jota käytetään yleensä energianlähteenä ja hajottaa sitten rasvan polttoaineen korvikkeena. Tämä prosessi tuottaa veressä ketoneja, jotka voivat olla haitallisia terveydelle.

Syö tarpeeksi annoksia ja kuluta jatkuvasti erilaisia ​​ruokalähteitä päivässä välttääksesi ravintoaineiden puutetta. Lisäksi sinun tulisi valita hyvät, vähärasvaiset proteiinilähteet, kuten pähkinät, kala, nahaton kana, vähärasvainen naudanliha ja vähärasvaiset maitotuotteet.