Sisällysluettelo:
- Rucola-kasvien ravintosisältö
- Rucola-kasvin edut ihon terveydelle
- 1. Estää ja hoitaa ihon tulehdusta
- 2. Estä ennenaikainen ikääntyminen
Ehkä sinusta tuntuu oudolta, kun kuulet nimen rukolakasvi. Se ei ole yhtä suosittu kuin pinaatti, lehtikaali ja sinappivihreät, mutta rucola-kasveja käytetään tosiasiallisesti laajalti erilaisissa ruokalajeissa. Löydät sen helposti länsimaisista ruoista, kuten salaateista tai täytteet pizza. Tutkimusten mukaan rucola sisältää monia terveydelle hyödyllisiä ravintoaineita, joista yksi on ihosi. Joten, mitä hyötyä rukolakasvista on iholle? Tule, etsi vastaus alla.
Rucola-kasvien ravintosisältö
Rucolakasvilla on latinankielinen nimi Eruca sativa jolla on monia nimiä. Alkaen rucolasta, rugulista, rucolista, italialaisesta salaatista rakettisalaattiin. Tyypin perusteella rucola kuuluu ristikukkaisten vihannesten perheeseen, joka mainostetaan syöpää taistelevina vihanneksina, kuten kaali, lehtikaali, kukkakaali ja parsakaali.
Kun katsot sitä, tämä vihreä kasvi näyttää lehtikaalalta tai pinaatilta, mutta pinnalla olevilla lehdillä. Tämä kasvi viihtyy humuspitoisissa maaperissä, joiden pH on välillä 6 ja 6,8. Ne pärjäävät yleensä hyvin, kun ne istutetaan yhdessä herneiden ja salaatin kanssa. Syötävien lehtien lisäksi rucolaa käytetään myös sen kukkiin ja siemeniin uuttamiseksi tai eteeriseksi öljyksi.
100 grammassa raakaa ja tuoretta rucolaa se sisältää erilaisia ravintoaineita, kuten:
- Kalorit: 25 kaloria
- Rasva: 1 gramma
- Natrium: 27 milligrammaa
- Hiilihydraatit: 4 grammaa
- Proteiini: 2,6 grammaa
Varustettu myös foolihapolla, C-vitamiinilla, K-vitamiinilla ja A-vitamiinilla.
Rucola-kasvin edut ihon terveydelle
Erityisesti ihon terveydelle aragulakasvilla on useita etuja, kuten:
1. Estää ja hoitaa ihon tulehdusta
Rucola-kasvien edut ovat melko runsaat, jotka vaihtelevat syövän ehkäisemisestä, terveellisestä diabeteksen ruoasta ja pidetään tehokkaina ihosairauksien hoidossa. Vuoden 2009 tutkimuksen mukaan rucolan siemenuutteen tiedetään sisältävän rikkiyhdisteitä, jotka ovat syöpää ja tulehdusta.
Ruculan yhdisteet, jotka ovat anti-inflammatorisia, voivat sekä estää että hoitaa ekseemaa. Ekseema on tulehdus, joka aiheuttaa ihon kutinaa, punoitusta, halkeilua ja tuntuu karheelta kosketukselta. Tätä ongelmallista ihoa voi esiintyä missä tahansa, yleensä käsien, kaulan, kyynärpäiden ja polvien taitosten sekä kasvojen ympärillä. Naarmuuntunut iho voi loukkaantua ja on tartuntavaara.
Lisäksi metyylitiobutyylisotiosyanaatin pitoisuus voi myös estää keratinosyyttien (hiuksia, ihoa ja kynsiä muodostavien aineiden) kasvun, jotta se voi hoitaa psoriaasia.
Psoriasis on autoimmuunisairaus, joka saa ihosolut lisääntymään hyvin nopeasti, kertymään ja muodostamaan hopeisia laikkuja. Se on arugulakasvin teho, joten se on melko suosittu Lähi-idän perinteisten iho-ongelmien hoidossa.
2. Estä ennenaikainen ikääntyminen
Sen lisäksi, että rukolakasvit sisältävät runsaasti vitamiineja, ne sisältävät myös monia antioksidantteja, kuten karotenoideja, joita kutsutaan luteiiniksi ja zeaksantiiniksi. Vitamiinien ja antioksidanttien yhdistelmä voi hidastaa ikääntymistä estämällä ryppyjen ja tummien pisteiden muodostumisen.
Rucolan antioksidantit voivat estää vapaita radikaaleja pilaantumiselta tai auringonvalolta. Sitten A-vitamiini ja C-vitamiini voivat stimuloida kollageenin muodostumista, mikä pitää sen terveenä ja joustavana. Lisäksi kollageeni on myös erittäin tärkeää haavan parantumisprosessissa. Tämä tarkoittaa, että ihon haavat paranevat nopeammin.
x