Sisällysluettelo:
Rintamaidon täydennysruokalla (MPASI) on ratkaiseva rooli imeväisten ravitsemustarpeiden tyydyttämisessä. Menetelmä hidas ruoanlaitto on yksi käytännöllisistä tavoista valmistaa kiinteitä ruokia, kun otetaan huomioon, että 6 kuukauden iästä lähtien pienokaisesi alkaa tarvita täydellistä ravintoa. Tässä on joitain vankkoja täydentäviä reseptejä hidas liesi käytännöllinen.
Erilaisia MPASI-reseptejä hidas liesi
Työkalu hidas liesi on ominaisuus kattila valmistettu keraamisesta tai posliinista, joka sijoitetaan sähköiseen lämmitysastiaan. Ilmatiiviillä lasikannella voi olla vaikutus alhainen paine ruoanlaittoa vastaan.
Elintarvikkeiden tuottama höyry ja vesi pidetään sisällä ravintohävikin minimoimiseksi kypsennyksen aikana. Kanssa hidas liesi elintarvikkeiden ainesosat kypsennetään yhdessä paikassa odottamatta ja sekoittaen, lisää ja keitä vain kypsentämiseen asti.
Sen lisäksi toinen etu on, että voit säätää lämpötilaa, jolla voit tallentaa MPASI: n. Pidä keitetyt kiinteät kiinteät aineet suljetussa astiassa ja pidä lämpötila korkealla. Sinun tarvitsee vain kokata kerran, mutta voit käyttää sitä useita kertoja vauvan ruokinta-aikataulun mukaan. Tässä on joitain esimerkkejä MPASI-resepteistä työkaluilla hidas liesi.
Omenakastike
Tarjoilu: 10 annosta
Kesto: 30 min
Materiaalit:
- 4 keskipitkää omenaa, kuorittu, keskitetty ja viipaloitu väliaine.
- 1/2 kupillista vettä.
- 1 rkl suolatonta voita.
- Ripaus jauhettua kardemummaa ja kanelia.
Kuinka tehdään:
- Laita omenaviipaleet ja vesi sisään hidas liesi. Peitä tiiviisti ja keitä korkealla 5 minuuttia. Kun olet valmis, sammuta se ja avaa se hitaasti.
- Avaa kansi ja anna sen ilmata. Sekoita omenat maun mukaan voin ja kardemummajauheen ja kanelin kanssa.
Ravintosisältö annosta kohti
Energia (kcal): 55, rasva (g): 1, hiilihydraatit (g): 11, kuitu (g): 2.
MPASI-resepti hidas liesi Tämä sopii välipalaksi vauvoille tai 6-9-vuotiaille vauvoille, jotka ovat vasta alkaneet syödä kiinteitä ruokia. Jos vauva on vanhempi ja haluaa teksturoituja kiinteitä aineita, tee karkeampi muoto.
Nautapata
Tarjoilu: 12 annosta
Kesto: 7-8 tuntia hidas ruoanlaitto
Materiaalit:
- 1 kg naudanlihaa (naudanistukka), leikkaa 3 cm: n kuutioiksi.
- 2 hienonnettua tomaattia.
- 1/2 cup yleiskäyttöisiä jauhoja.
- 1 tl suolaa.
- 1/2 tl mustapippuria.
- 2 keskipitkää perunaa, puolittunut.
- 2 keskikokoista porkkanaa.
- 200 g herneitä.
Kuinka tehdään:
- Peitä lihapalat jauhoilla. Lisää hienonnettu tomaatti, peruna, suola, pippuri ja 1/2 kupillista vettä. Kypsennä hitaasti matalassa lämpötilassa noin 70 celsiusastetta 7-8 tuntia (tai 5 tuntia korkeassa lämpötilassa).
- Lisää porkkanat ja palot. Keitä uudelleen 5 minuuttia ja poista sitten. Tarjoile keitetty naudanlihapata.
Ravintosisältö annosta kohti
Energia (kcal): 128, rasva (g): 3, hiilihydraatit (g): 12, kuitu (g): 3, proteiini (g): 14
MPASI-resepti hidas liesi Tämä sopii pääateriaksi, koska siinä on runsaasti proteiinia. 6–9 kuukauden ikäisille vauvoille se voidaan puhdistaa tehosekoittimessa halutun koostumuksen mukaan, kun taas 9–12 kuukauden ikäisille vauvoille se voidaan kuluttaa suoraan karkeiden palojen muodossa.
Kana ja vihannekset
Tarjoilu: 10 annosta
Kesto: 4-5 tuntia hidas ruoanlaitto
Materiaalit:
- 2 isoa porkkanaa kuutioiksi.
- 1 kesäkurpitsa, kuutioitu.
- 1 bataatti, kuutioitu.
- 5 nahatonta ja luutonta kananreitää.
- 1 tl suolaa.
- 1/3 kuppi kananmunaa
- 1 tl kookos- tai oliiviöljyä.
Kuinka tehdään:
- Aseta porkkanat, kesäkurpitsa ja bataatti potin pohjalle. Laita sitten suolalla ja öljyllä maustettu kana vihannesten päälle.
- Kaada kananliha ja öljy. Peitä ja keitä 4-5 tuntia, kunnes kana on pehmeä ja helppo repiä haarukalla.
- Kun se on kypsennetty, se on valmis tarjoiltavaksi välittömästi tai hienonnettuna uudelleen halutun koostumuksen mukaan
Energia (kcal): 140, rasva (g): 5, hiilihydraatit (g): 12, kuitu (g): 3, proteiini (g): 8
Kolme täydentävää reseptiä hidas liesi yllä oleva voi olla suosittelusi pienokaisellesi. Säädä kuitenkin nämä astiat edelleen heidän ikänsä ja tarpeidensa mukaan.
x
