Sisällysluettelo:
- Ravintosisältö hasselpähkinöissä
- Erilaisia hasselpähkinöiden syömisen etuja
- 1. Runsaasti antioksidantteja
- 2. Terve sydän
- 3. Verensokerin alentaminen
- 4. Säilytä aivojen terveyttä
- 5. Syöpäriskin vähentäminen
Hasselpähkinöistä nautitaan usein välipalana tai jalostettuna juomissa, välipaloissa ja jäätelössä. Nämä pähkinät sisältävät runsaasti vitamiineja, mineraaleja, proteiineja, kuituja ja terveellisiä rasvoja. Näillä makeanmakuisilla pähkinöillä on monia terveysvaikutuksia, joita on sääli kaipaamaan. Tässä on hasselpähkinöiden erilaisia etuja terveydellesi.
Ravintosisältö hasselpähkinöissä
Yksi unssi hasselpähkinöitä (28 grammaa) sisältää 176 kaloria ja erilaisia terveellisiä ravintoaineita, mukaan lukien:
- 4,7 grammaa hiilihydraatteja
- 4,2 grammaa proteiinia
- 17 grammaa rasvaa
- 2,7 grammaa kuitua
- 1,7 mg mangaania
- 4,2 mg E-vitamiinia
- 0,2 mg tiamiinia
- 0,5 mg kuparia
- 45,6 mg magnesiumia
- 0,2 mg B6-vitamiinia
- 31,6 mcg folaattia
- 81,2 mg fosforia
- 1,3 mg rautaa
- 4 mcg K-vitamiinia
- 190 mg kaliumia
- 0,7 mg sinkkiä
Hasselpähkinät sisältävät myös hyvän määrän C-vitamiinia, niasiinia ja kalsiumia.
Erilaisia hasselpähkinöiden syömisen etuja
1. Runsaasti antioksidantteja
Hasselpähkinöiden ensimmäiset edut saadaan niiden antioksidanttipitoisuudesta. Hasselpähkinät sisältävät runsaasti fenoliyhdisteitä, antioksidantteja, jotka voivat auttaa alentamaan veren kolesterolia ja parantamaan tulehdusta. Lisäksi tämä yhdiste on hyödyllinen myös sydämen terveydelle ja suojaa syöpää vastaan. Antioksidanttien tiedetään suojaavan kehoa oksidatiiviselta stressiltä, joka voi vahingoittaa terveitä soluja niin, että se voi aiheuttaa sinun kärsiä erityyppisistä sairauksista.
Kahdeksan viikon tutkimus osoitti, että ihmisillä, jotka söivät hasselpähkinöitä ihon kanssa tai ilman, elimistössä oksidatiivisen stressin taso oli merkittävästi alhaisempi kuin niillä, jotka eivät syöneet niitä. Suurin osa hasselpähkinöiden antioksidanteista on keskittynyt ihoon. Siksi on suositeltavaa syödä se kokonaisena ihon kanssa.
2. Terve sydän
Hasselpähkinöiden korkeat antioksidanttien ja terveellisten rasvojen määrät tekevät siitä terveiden solujen ylläpitämisen ja veren kolesterolitason alentamisen. Lainattu Healthline-tutkimuksesta, joka tehtiin yhden kuukauden ajan 21 tutkimushenkilön kanssa, osoitti, että hasselpähkinöiden kulutuksella jopa 18-20% päivittäisestä kalorien saannista oli positiivinen vaikutus kehoon.
Tulokset osoittivat, että kolesteroli-, triglyseridi- ja huono kolesteroli (LDL) -tasot alenivat merkittävästi. Lisäksi jotkut osallistujat kokivat myös parannuksia sydämen verisuonten terveydessä ja veritulehduksissa.
Muut vastaavat tutkimukset ovat myös osoittaneet saman vaikutuksen sydämen terveyteen, mikä osoittaa veren rasva-arvon pienenemisen ja E-vitamiinipitoisuuden nousun.Lisäksi tutkijat päättelivät, että rasvahappojen, kuidun, antioksidanttien, kaliumin pitoisuudet ja hasselpähkinöissä oleva magnesium auttavat kehoa normalisoimaan verenpainetta.
3. Verensokerin alentaminen
American Journal of Clinical Nutrition -lehdessä julkaistussa 2015 tutkimuksessa todettiin, että hasselpähkinöitä nauttineet diabeetikkopotilaat kokivat veren lipidien (rasvojen) vähenemisen verrattuna muihin kuin diabeettisiin potilaisiin.
Hasselpähkinät ovat myös hyviä välipaloja diabetesta sairastaville, koska rasvan lähde niissä on terveellisiä rasvoja, joten ne eivät edistä painonnousua. Paitsi, hasselpähkinöiden muiden etujen on osoitettu lisäävän insuliiniherkkyyttä. Korkean mangaani- ja magnesiumpitoisuuden on myös osoitettu vähentävän diabeteksen riskiä.
4. Säilytä aivojen terveyttä
E-vitamiini, mangaani, tiamiini, folaatti ja hasselpähkinöissä olevat korkeat rasvahapot ovat erilaisia ainesosia, jotka voivat parantaa aivojen kognitiivista toimintaa ja auttaa ehkäisemään rappeuttavia sairauksia tulevaisuudessa. Hasselpähkinöiden korkealla E-vitamiinipitoisuudella on tärkeä rooli sellaisten sairauksien kuten Alzheimerin, dementian ja Parkinsonin taudin ehkäisemisessä ja hoidossa.
Mangaanilla on myös osoitettu olevan tärkeä rooli aivotoiminnassa, joka liittyy kognitiiviseen toimintaan. Itse tiamiinia kutsutaan yleensä hermovitamiiniksi, jolla on rooli hermotoiminnassa koko kehossa, aivot mukaan lukien. Rasvahappojen ja proteiinien pitoisuus auttaa hermostoa ja auttaa voittamaan masennuksen.
Nutritional Neuroscience -lehdessä julkaistu tutkimus osoittaa myös, että hasselpähkinät voivat tehdä vanhuudestasi terveellisemmän, parantaa muistia ja vähentää ahdistusta. Sen folaattipitoisuus on hyödyllinen myös hidastamaan rappeuttavia häiriöitä vanhuksilla.
5. Syöpäriskin vähentäminen
Muun pähkinätyypin joukossa hasselpähkinät sisältävät korkeimmat antioksidantit proantosyanidiinit. Useat tutkimukset ovat osoittaneet, että nämä antioksidanttiyhdisteet auttavat ehkäisemään ja hoitamaan tietyntyyppisiä syöpiä, koska ne auttavat suojaamaan kehoa oksidatiiviselta stressiltä.
Lisäksi hasselpähkinöissä on runsaasti E-vitamiinia, joka auttaa suojaamaan soluja vaurioilta, jotka voivat johtaa syöpään. Sen mangaanipitoisuus auttaa myös tiettyjen entsyymien toimintaa, jotka voivat vähentää oksidatiivista stressiä ja vähentää syöpäriskiä. Useat tutkimukset ovat myös osoittaneet hasselpähkinäuutteen olevan hyödyllistä kohdunkaulan, maksan, rinnan ja paksusuolen syövän hoidossa.
Voit saada hasselpähkinöiden edut sisällyttämällä ne välipala-valikkoon. Ole kuitenkin varovainen hasselpähkinöiden kulutuksessa, jos sinulla on maapähkinäallergia. On hyvä ottaa ensin yhteyttä asiaan vahvistaaksesi allergiahistoriasi.
x