Tämä on ero hyvän ja huonon rasvan välillä, sinun on tiedettävä!

On olemassa sellainen asia kuin hyvä rasva, on myös huonoa rasvaa. Mikä on ero? Hyvät rasvat tarjoavat energiaa kehollemme, ja lapsesi tarvitsee niitä kasvamaan ja kehittymään. Huonot rasvat saavat kehomme tuottamaan huonoa kolesterolia, mikä voi johtaa terveysongelmiin.

Mitä hyvät rasvat ovat?

Hyviä rasvoja kutsutaan joskus tyydyttymättömiksi. Tyydyttymättömiä rasvoja on kahta muotoa: yksittäisiä ja moninkertaisia.

Monityydyttymättömiä rasvoja on kahta tyyppiä: omega-3 ja omega-6. Nämä rasvat tunnetaan myös välttämättöminä rasvahapoina. Kehomme ei voi valmistaa välttämättömiä rasvahappoja, joten meidän on hankittava ne ruoasta.

Hyvät tai tyydyttymättömät rasvat auttavat pitämään verisuonet puhtaina. Nämä rasvat auttavat meitä tuottamaan hyvää kolesterolia ja siirtämään sitä kehossa, mikä voi vähentää sydänsairauksien riskiä. Ja tyydyttymättömät rasvat vähentävät huonoa kolesterolia, mikä voi johtaa sydänongelmiin.

Ruokavalio, jossa on tyydyttymättömiä rasvoja, voi auttaa välttämään sydänongelmia myöhemmässä elämässä.

Mitä ovat huonot rasvat?

Huonot rasvat ovat tyydyttyneiden ja transrasvojen muodossa.

Kaksi huonoa rasvaa saa kehomme tuottamaan huonompaa kolesterolia, ja ne voivat myös vähentää hyvää kolesterolia.

Molemmat huonot rasvat voivat lisätä sydänsairauksien riskiä myöhemmin elämässä.

Kuinka saat hyviä rasvoja?

Yksityydyttymätön rasva

Saat tyydyttymättömiä rasvoja:

• Öljyt, kuten oliivi, rapsi ja rypsiöljy
• Pähkinät ja siemenet
• Vähärasvaista lihaa
• Avokado

Monityydyttymättömät rasvat auttavat alentamaan kolesterolia, mutta vain korvaamalla tyydyttyneet rasvat keskimääräisessä päivittäisessä ruokavaliossa.

Monityydyttymättömät rasvat

Voit saada monityydyttymättömiä rasvoja öljyisistä kaloista, kuten lohesta ja tonnikalasta.

Monityydyttymättömät rasvat alentavat kolesterolia, mutta vain korvaamalla tyydyttyneet rasvat päivittäisessä ruokavaliossa, ja ne voivat tehdä sen paremmin kuin monityydyttymättömät rasvat.

Nämä rasvat ovat yleensä hyviä myös sydämelle, silmille, nivelille ja mielenterveydelle.

Omega 3

Omega-3 on eräänlainen monityydyttymätön rasva. Voit saada sen:

• Tonnikala, lohi ja makrilli
• Saksanpähkinät, muut pähkinät ja pellavansiemenet
• Soijapapuateria
• Vihreät lehtivihannekset
• Pähkinät

Vauvat saavat myös omega-3: ita äidinmaidosta.

Omega-3: t auttavat kehittämään vauvan aivoja ja silmiä kohdussa ja kuuden ensimmäisen elinkuukauden aikana. Lapsilla se voi parantaa oppimista, edistää aivojen ja hermoston kehitystä ja vahvistaa immuunijärjestelmää.

Aikuisille omega-3: t voivat olla hyviä nivelreumalle, kivulle, aamujäykkyydelle ja tulehdukselle. Se voi myös suojata aikuisia sydänsairauksilta.

Omega-6

Omega-6 on eräänlainen monityydyttymätön rasva. Voit saada sen kasviöljyistä, kuten auringonkukka, maapähkinä, rapsi ja soijaöljy.

Omega-6 suojaa meitä sydänsairauksilta auttamalla hallitsemaan huonoa kolesterolia.

Mistä saamme huonoja rasvoja?

Tyydyttynyt rasva

Saat tyydyttynyttä rasvaa:

• Eläintuotteet, kuten liharasva
• Kookos- ja kookosöljy jalostetuissa elintarvikkeissa, kuten kekseissä, siruissa ja viipaleissa
• Täysrasvaiset maitotuotteet, kuten voi ja kerma

Tyydyttyneellä rasvalla ei ole terveysvaikutuksia. Se lisää huonon kolesterolin määrää kehossa.

Transrasva

Transrasvat sijaitsevat joskus:

• Kaupallisesti valmistetut kakut ja keksit
• Noutoruoka
• Jotkut margariinia
• Pikaruoka
• Välipaloja kuten siruja
• Energiapalkki

Transrasvoilla ei ole terveysvaikutuksia. Nämä rasvat lisäävät huonon kolesterolin määrää kehossa ja vähentävät hyvän kolesterolin määrää.

Kehomme on vaikea päästä eroon tyydyttyneistä rasvoista.

Tietoja hyvistä ja pahoista rasvoista

• Et voi valmistaa välttämättömiä rasvahappoja kehossasi, joten on tärkeää sisällyttää rasva ruokavaliosi osana tasapainoista ruokavaliota.
• Joissakin eläintuotteissa ja jalostetuissa elintarvikkeissa, erityisesti paistetuissa pikaruokissa, on yleensä runsaasti tyydyttynyttä rasvaa, mikä on liitetty veren kolesterolitasojen nousuun.
• Jos tyydyttyneet rasvat ja transrasvat muodostavat yli noin 10% päivittäisestä energian saannistasi, huonon kolesterolin määrä veressäsi kasvaa. Tämä voi aiheuttaa verisuonten tukkeutumisen ja johtaa sydänsairauksiin.
• Tyydyttyneiden rasvojen korvaaminen monityydyttymättömillä ja monityydyttymättömillä rasvoilla voi lisätä veren kolesterolitasoja.
• Kasvissyöjät voivat valita munat ja muut omega-3: lla väkevöidyt elintarvikkeet saadakseen ruokavalioonsa riittävät välttämättömät rasvahapot.

x