Varo, nestemäinen sokeri on vaarallisempaa kuin rakeinen sokeri & bull; hei terve

Olipa kyseessä nestemäinen tai kiinteä muoto, sokerilla on yleensä sama määrä kaloreita, joka on 4 kaloria / gramma. On kuitenkin mielipiteitä, joiden mukaan nestemäinen sokeri on epäterveellisempi kuin kiinteä sokeri. Onko se totta?

Pohjimmiltaan ylimääräinen sokerin kulutus ei ole terveydelle hyödyllistä, koska se voi laukaista enemmän kehon rasvaa ja häiritä verensokerin tasapainoa. Olipa kyseessä nestemäinen tai kiinteä muoto, sokeri voi silti aiheuttaa riippuvuutta, joten olemme taipuvaisempia syömään tai juomaan sokerijuomia.

LUE MYÖS: 10 odottamatonta asiaa, jotka aiheuttavat verensokerin nousun

Miksi nestemäinen sokeri on vaarallisempaa?

Vaikka tärkeintä on, kuinka paljon sokeria kulutat, on useita syitä, jotka aiheuttavat nestemäiselle sokerille suuremman vaaran aiheuttaa terveysongelmia kuin kiinteä sokeri, mukaan lukien:

Nestemäinen sokeri on usein piilossa

Itse asiassa melkein jokaisella pakatulla juomalla ja ruokapaikassa tarjoillulla on melko korkea sokeripitoisuus tai vähintään 100 kaloria tai noin 20-30 grammaa sokeria 350 ml: aa kohden. Juomien nestemäinen sokeri on yleensä lisättyä sokeria, mutta sen pitoisuus on korkeampi kuin maito- tai hedelmäpohjaisten juomien, joissa on myös laktoosi- ja fruktoosisokereita.

LUE MYÖS: Sokeriruoat ja juomat

Aiheuttaa todennäköisemmin makeaa riippuvuutta

Vaikka sen kaloripitoisuus on riittävän korkea, juomassa oleva sokeri ei aiheuta kylläisyyttä, mutta voi itse asiassa lisätä halua syödä enemmän. Keho ja aivot eivät myöskään reagoi sokerijuomiin samalla tavalla kuin makeat ruoat. Tämän seurauksena tunnemme edelleen nälkää, vaikka päivittäinen kaloriraja on saavutettu.

Yksi tutkimus on osoittanut molemmat näistä kokeilemalla 450 kalorin kulutusta hyytelöpapu ja virvoitusjuomia. Yksilöt, jotka kuluttavat sokerisia ruokia niiden muodossa hyytelöpapu yleensä tuntui kylläisemmältä ja söi vähemmän ruokaa, kun taas ihmiset, jotka juovat soodaa, eivät tunteneet olevansa täysiä ja heillä oli enemmän ja lopulta kuluttivat enemmän kaloreita.

Nestemäisen sokerin kulutuksesta johtuvat terveysriskit

Ylimääräisen nestemäisen sokerin kulutus lisää merkittävästi kalorien saantiasi ja lisää useiden terveysongelmien riskiä, ​​mukaan lukien:

1. Ylipaino

Sokerijuomien nauttiminen asettaa sinut enemmän vaaraan kuluttamalla ylimääräisiä kaloreita. Yksi vuonna 2015 tehty tutkimus osoitti, että liikalihavia henkilöitä esiintyi useammin niillä, jotka kuluttivat enemmän nestemäistä sokeria. 10 gramman nestemäisen sokerin tai noin 40 kaloritarpeen päivittäinen kulutus lisää ruumiinpainoa noin 0,4 kg ja lisää vyötärön ympärysmittaa noin 0,9 cm.

2. Kohonnut verensokeritaso

Tämä on tärkeä tekijä diabeteksen kehittymisessä, ja se voi tapahtua lapsuudesta lähtien, jos he kuluttavat makeita ruokia tai juomia. Eräässä tutkimuksessa, joka koski 10–12-vuotiaita lapsia Kanadassa, havaittiin, että kahden vuoden tarkkailun jälkeen lapsilla, jotka kuluttivat paljon sokerijuomia, oli korkeampi verensokeri ja insuliinipitoisuus kuin lapsilla, jotka kuluttivat vähemmän sokerijuomia. Tämä on merkki siitä, että keho ei reagoi glukoosin kulutukseen asianmukaisesti ja voi johtaa diabeteksen ennaltaehkäisyyn varhaisessa iässä.

LUE MYÖS: 4 asiaa, jotka sinun on tehtävä, jos sinulla on diabeteksen perinnöllisyys

3. Sydänsairauksien riski

Liiallinen sokerin kulutus, erityisesti nestemäisestä sokerista, voi laukaista rasvaisten komponenttien, kuten triglyseridien, erittymisen verenkiertoon. Seurauksena on, että tämä lisää plakin kehittymistä verisuonissa ja vahingoittaa sydäntä. Sama asia on todennäköisemmin kokenut liikalihavuudesta ja diabeteksen oireista, joilla on korkea sokerin kulutusmalli, jolloin verensokeri ja rasva lisääntyvät, mikä voi kiihdyttää sydämen sepelvaltimoita.

Joten onko nestemäinen sokeri todella niin vaarallista?

Sokerijuomien nestemäinen sokeri on vaarallista, jos emme hallitse yleistä korkean sokerin kulutusta. Tämä johtuu siitä, että liikalihavuus ja kohonnut verensokeri esiintyvät todennäköisemmin, jos kulutamme yksinkertaisia ​​hiilihydraatteja, kuten liikaa glukoosia.

Sitä vastoin nestemäinen sokeri ei ole vaarallista, jos kompensoimme vähentämällä hiilihydraattilähteiden, kuten riisin ja leivän kaloreita, ja syömme edelleen hedelmiä ja vihanneksia. Vaikka se ei anna sinulle täyteyden tunnetta, sinun on myös harkittava sokerijuomien välttämistä tai kalorien saannin vähentämistä, jos kulutat 600-700 ml makeita juomia yhdessä päivässä, koska se täyttää vähintään ± 200 kaloria päivittäiseen tarpeeseen.

LUE MYÖS: Stevia-kasvit sokerin korvikkeina, terveellisempiä?

x