Suoliston ärsyttävät elintarvikkeet, joita IBS-potilaiden tulisi välttää

Ärtyneen suolen oireyhtymä (IBS) on ruoansulatuskanavan häiriö, joka vaikuttaa paksusuolen työhön. Merkkejä ja oireita ovat kouristukset, vatsakipu, turvotus, kaasu ja ripuli tai ummetus. Jotkut IBS-potilaat voivat hallita uusiutumisen oireita välttämällä oireiden laukaisijoita. Tässä on luettelo ärtyvistä suolistoista, joita IBS-potilaiden tulisi välttää.

1. Gluteeni

Ensimmäinen ruoansulatuskanavan ärsyttävä ruoka on gluteeni. Gluteeni on vehnässä ja jauhoissa oleva proteiini, joka voi aiheuttaa allergioita joillekin ihmisille. Jotkut IBS-potilaat kokevat myös gluteenin intoleranssia. Valitse gluteenittomia ruokia, jos sinulla on ärtyvän suolen tauti, jotta vältetään oireiden uusiutuminen. Varmista, että luet ruokamerkinnät ennen kuin ostat niitä.

2. Sokeri ja keinotekoiset makeutusaineet

Jotkin sokerityypit ja keinotekoiset makeutusaineet voivat aiheuttaa vatsakramppeja, turvotusta, kaasua ja muita suoliston epämukavuutta, kun niitä syö IBS-henkilö. Marylandin yliopiston lääketieteellisen keskuksen lääketieteen asiantuntijat suosittelevat välttämään puhdistettuja hiilihydraatteja, kuten valkoista riisiä, pastaa, leipää ja jauhoja, jotka keho muuntaa sokeriksi. Sokeri ja keinotekoiset makeutusaineet ja muut sokerin korvikkeet ovat kehon vaikea imeä, varsinkin jos sinulla on IBS.

Sinun on myös vältettävä sokerin korvikkeita, kuten sorbitolia, sukraloosia ja aspartaamia. Näitä ainesosia löytyy usein makeuttamattomista juomatuotteista, purukumista ja pakatuista elintarvikkeista.

3. Meijerituotteet

Meijerituotteita, kuten juustoa, maitoa, jäätelöä ja voita, ei suositella kulutettavaksi IBS-ihmisille niiden rasvapitoisuuden vuoksi. Maitotuotteiden sisältämät rasvat voivat lisätä ripulin riskiä IBS-potilailla. Lisäksi IBS-potilaat ovat yleensä laktoosi-intolerantteja.

Kansallisten terveyslaitosten mukaan maitotuotteet voivat aiheuttaa negatiivisia reaktioita. Esimerkiksi vatsakipu, turvotus ja vatsakivut. Maitorasva, kaseiini ja hera voivat olla ongelma jopa ihmisille, joilla ei ole laktoosi-intoleranssia.

4. Liukenematon kuitu

Ruuat, jotka sisältävät liukenemattomia kuituja, voivat pahentaa ripulin oireita IBS-potilailla. Tietyt elintarvikkeet, kuten täysjyvät, vihannekset ja hedelmät, sisältävät kuitua, jota IBS-potilailla on vaikea sulattaa. Kaikki siemenet, hedelmät ja vihannekset eivät kuitenkaan ole sinulle haitallisia.

Liukoinen kuitu on edelleen turvallista, joten voit priorisoida päivittäisessä valikossa useita liukoista kuitua sisältäviä elintarvikkeita. Liukoisen kuidun lähteitä ovat herneet, avokado, tofu, marjat, mangot, appelsiinit, greipit ja porkkanat.

5. Paista

IBS-potilaiden ei tarvitse suositella paistettavia ruokia, kuten ranskalaisia. Syynä on, että rasvapitoisuus voi muuttaa ruoan kemiallista rakennetta niin, että sitä on vaikea sulattaa.

Ruoanvalmistus höyryssä, paistamalla tai grillaten on ensisijainen keittotapa.

6. Kofeiini

Kofeiini voi stimuloida suoliston supistuksia, mikä voi aiheuttaa ripulia. Kofeiinia sisältävät kahvi, sooda, tee, suklaa ja energiajuomat voivat olla huonoja laukaisijoita IBS-sairastuneille. Yritä välttää niitä pitämään ruoansulatuskanavan terve.

Vaikka kaikilla IBS-potilailla on allergioita ja reaktioita tiettyihin elintarvikkeisiin, ärsyttävien suolistoruokien välttäminen voi olla yksi parhaista tavoista estää oireiden vakavuus ja toistuminen.

x