4 tapaa vähentää ruokahävikkiä paremman elämän saavuttamiseksi

Ruokajätteet ovat yksi jätelaji, jolla on merkittävä vaikutus ilmastonmuutokseen.

Tätä varten tarvitsemme tiettyjä tapoja vähentää ruokahävikkiä, jotta meillä ei ole huonoja ympäristövaikutuksia.

Tutustu alla oleviin arvosteluihin saadaksesi selville, kuinka ruokahävikkiä voidaan vähentää niin, että se ei mene hukkaan ja saastuttaa ympäristöä.

Kuinka vähentää ruokahävikkiä

Ruokahävikki ei tule vain kotitalouksista, vaan myös markkinoilta, ravintoloista ja suurista yrityksistä, joita ei voida hallita helposti.

Yritä nyt vähentää ruokahävikkiä itsestäsi.

Vähentämällä omien jäännösten tuhlausta autat vähentämään ruokahävikkiä ja jopa säästämään kuluja.

Tässä on joitain tapoja vähentää ruokajätettä kotona:

1. Osta viisaasti

Yksi tapa vähentää ruokahävikkiä, joka on varsin tehokasta, on tehdä viisaita ostoksia.

Useimmat ihmiset saattavat kokea, että päivittäisten tarpeiden ostaminen irtotavarana eli suurina määrinä kerralla on tehokas tapa.

Itse asiassa tämän menetelmän katsotaan tuhlaavan vain enemmän ruoka- ja juomavarastoja.

Oletetaan, että ostat esimerkiksi suuren määrän leipää varastossa. Koska olet liian kiireinen, unohdat, että ruoka on edelleen siististi säilytetty kaapissa.

Valitettavasti leipä osoittautui homehtuneeksi, joten se ei enää ollut kelvollinen ja heitettiin väistämättä pois.

Siksi mukaan Ravitsemus- ja dieettiakatemia ., yritä käyttää joitain alla olevia vinkkejä vähentääksesi ruokahävikkiä kuukausittaisilla ostoksilla:

• Osta mitä tarvitset.
• Tee luettelo kulutettavista tuotteista.
• Osta tuoreita tuotteita, kuten lihaa tai kalaa juuri ennen kassalle.
• Tee ostoksia torilla aamulla, koska päivällä ruoan laatu heikkenee.

2. Säilytä ruokaa oikein

Viisaiden ostosten lisäksi toinen tapa vähentää ruokahävikkiä on varastoida ruokaa asianmukaisesti.

Tämä johtuu siitä, että kun et säilytä ruokaa siellä, missä sen pitäisi olla, se pilaantuu nopeammin. Vanhentunut ruoka heitetään tietysti jo ennen sen viimeisen käyttöpäivän saapumista.

Oletetaan esimerkiksi, että laitat raakaa lihaa ja hedelmiä samaan paikkaan.

Tämä osoittautuu kykeneväksi saamaan hedelmät saastumaan lihasta peräisin olevilla bakteereilla, jotta ne mätänevät nopeammin.

Lisäksi sinun on kiinnitettävä huomiota jääkaapin lämpötilaan, koska tietyissä lämpötiloissa bakteerit ja homeet voivat silti kasvaa ruoassasi.

Siksi joidenkin alla olevien vinkkien noudattaminen voi auttaa sinua säästämään ruokaa.

• Säilytä tuoreita hedelmä- ja vihannestuotteita alle 4 ° C: n lämpötilassa.
• Aseta raaka liha suljetussa astiassa ja erillään muista elintarvikkeista.
• Eteenikaasua vapauttavien elintarvikkeiden erottaminen muista elintarvikkeista, kuten banaanit, avokadot ja tomaatit.
• Älä säilytä perunoita, tomaattia ja valkosipulia jääkaapissa.
• Säilytä jäämiä kirkkaissa astioissa, jotta ne ovat näkyvissä, etkä unohda.

Näitä vinkkejä käyttämällä jääkaapissa säilyttämäsi ruoka on kestävämpää ja sitä voidaan käyttää pitkään.

Sinusta tulee myös taloudellisempi etkä tuhlaa elintarvikkeiden ainesosia.

3. Tee kompostia jäännöksistä

Ruokahävikkiä voidaan vähentää muuttamalla lannoitteeksi paitsi kiinnittämällä huomiota ruokien säilyttämiseen ja ostamiseen.

Sen lisäksi, että tämä menetelmä on hyödyllinen kasveillesi, se on todella tehokas vähentämään hukkaan menevää ruokajätettä.

Ehkä luulet, että lannoitteen valmistaminen vaatii puutarhan tai suuren ulkotilan. On kuitenkin käynyt ilmi, että voit tehdä kompostia pöydän jäännöksistä omassa kodissasi.

Voit aloittaa tekemällä kompostia jäljelle jääneistä vihanneksista, kahvista tai teestä. Tällä tavoin voit tehdä melko todellisen eron ruokahävikin vähentämisessä.

4. Ei tarvitse olla liian "perfektionisti"

Lähde: Verde Community Farm and Market

Sana perfektionisti tarkoittaa tässä sitä, että sinun ei tarvitse olla liian etsimässä virheettömiä ruokia.

Tämä tarkoittaa, että maun ja ravintosisällön osalta jopa houkuttelevilta näyttävät hedelmät tai vihannekset ovat itse asiassa samat kuin ne, jotka näyttävät täydellisiltä ulkopuolelta.

Monet supermarketit ovat myöntäneet ottavansa vain tuoreita tuotteita, jotka näyttävät houkuttelevilta kuluttajille.

Tämä johtuu siitä, että useimmat ostajat valitsevat virheettömät hedelmät ja vihannekset.

Tämän seurauksena monet hedelmät ja vihannekset, jotka saattavat sisältää samoja ravintoaineita ja vitamiineja kuin valitsemasi, hylätään, koska ne eivät kiinnitä huomiota.

Jotkut kaupat ovat ottaneet käyttöön alennusjärjestelmän hedelmistä tai vihanneksista, jotka vaikuttavat houkuttelevilta ruokahävikin vähentämiseksi.

Jos haluat vähentää ruokahävikkiä, tee tavaksi ostaa tuotteita, joiden laatu vastaa standardeja, vaikka ne näyttävätkin houkuttelevilta.

Voit myös ostaa suoraan viljelijöiltä ruokahävikin vähentämiseksi, mikä on itse asiassa melko hyvälaatuista.

Itse asiassa on vielä monia tapoja vähentää ruokahävikkiä ympäristön pilaantumisen estämiseksi.

Tärkeintä on, miten hoidat ruokaa, pystytkö arvostamaan ruokaa vai heittämään sen ajattelematta.