Sisällysluettelo:
Sydänsairaus on yksi johtavista kuolinsyistä maailmassa. Elämäntapa, joka on nykyään yhä vähemmän istuva (liikkumisen puute), vaikuttaa myös sydänsairauksien kehittymiseen. Siksi sydänsairauksien ehkäisemiseksi sinua kehotetaan vaihtamaan ruokavaliosi terveellisemmäksi ja aktiivisemmaksi fyysiseen toimintaan. Joidenkin tiettyjen ainesosien sisältävien elintarvikkeiden uskotaan myös pitävän sydämesi terveellisenä, mikä auttaa vähentämään sydänsairauksien riskiä, joista yksi on oliiviöljy.
Mikä oliiviöljy on?
Oliiviöljy on rasvaa tai öljyä, joka on saatu oliivipuun hedelmistä (Olea europaea). Joten sen tuottamaa öljyä kutsutaan oliiviöljyksi. Tätä laitosta kasvatetaan laajalti Välimeren maissa.
Oliiviöljystä voidaan tuottaa niin monia etuja. Ei ole yllättävää, että tätä öljyä käytetään laajalti kosmetiikan, lääkkeiden, saippuoiden valmistuksessa ja sitä lisätään myös ruoanlaittoon.
Oliiviöljyn sisältö sydämelle
Sydämen oliiviöljy sisältää terveellisiä rasvoja. Pääasiassa oliiviöljyn sisältämät rasvatyypit ovat tyydyttymättömiä rasvahappoja (tyydyttymättömät rasvahapot / MUFA). Nämä tyydyttymättömät rasvahapot voivat auttaa vähentämään kehon huonoja kolesterolitasoja ja kokonaiskolesterolitasoja sekä ylläpitämään hyvää kolesterolitasoa veressä. Tämä puolestaan voi auttaa vähentämään sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä.
Monityydyttymättömät rasvahapot voivat myös tarjota ravinteita, jotka auttavat kehon solujen kehityksessä ja hallinnassa. Sen lisäksi monityydyttymättömät rasvahapot voivat myös auttaa parantamaan verisuontesi toimintaa. Yksityydyttymättömiä rasvahappoja sisältävät öljyt sisältävät yleensä myös E-vitamiinia (vitamiinit, jotka sisältävät antioksidantteja). Joten oliiviöljy (joka on yksi tyydyttymättömiä rasvahappoja sisältävistä öljyistä) voi auttaa suojaamaan sydämesi terveyttä.
Sen lisäksi, että oliiviöljy sisältää tyydyttymättömiä rasvahappoja ja antioksidantteja, se sisältää myös fenoliyhdisteitä, jotka voivat suojata sydäntäsi, joita kutsutaan polyfenoleiksi. Oliiviöljyssä olevat polyfenolit voivat vähentää sydänsairauksien riskiä alentamalla verenpainetta ja kolesterolia, vähentämällä veren hyytymistä ja suojaamalla valtimoiden vuorausta. Oliiviöljyssä on runsaasti polyfenoleja, jotka voivat vaikuttaa geeneihin, jotka vähentävät metabolisen oireyhtymän ja sydänsairauksien riskiä.
Sen lisäksi, että oliiviöljy auttaa vähentämään sydänsairauksien riskiä, se voi myös auttaa vähentämään tyypin 2 diabeteksen ja syövän riskiä. Useat tutkimukset ovat liittäneet monityydyttymättömien (oliiviöljyssä olevien) rasvahappojen kulutuksen insuliinipitoisuuden ja verensokerin hallintaan. Oliiviöljyn kulutus voi siis auttaa myös, jos sinulla on tyypin 2 diabetes mellitus.Lisäksi oliiviöljyssä olevat polyfenolit ja antioksidantit voivat myös auttaa vähentämään tulehdusta ja solujen kasvua ja suojaamaan soluja vaurioilta vähentäen siten syöpäriskiä.
Käytä oliiviöljyä säästeliäästi
Vaikka oliiviöljyllä on hyviä terveysvaikutuksia sinulle, on myös tarpeen käyttää sitä viisaasti. Oliiviöljy on kuitenkin runsaskalorinen rasva. Jos käytät sitä liikaa, se voi tietysti lisätä kehoon lisäkaloreita. Joten, sinun on suositeltavaa käyttää vain säästeliäästi. American Heart Association suosittelee myös, että tyydyttymättömiä rasvahappoja sisältävien elintarvikkeiden kulutusraja on alle 20% päivittäisestä energiantarpeestasi.
x
