Katalaasientsyymi, tärkeä yhdiste kehon aineenvaihduntaprosesseissa

Ihmiskeho koostuu monista monimutkaisista komponenteista, jotka ovat yhteydessä toisiinsa. Yksi tärkeistä osista, jotka saavat kehosi aineenvaihdunnan sujumaan sujuvasti, on entsyymikataalaasi. Vaikka tämä yksi entsyymi on vähemmän suosittu, sillä osoittautuu olevan erittäin tärkeä rooli kehollesi. Älä viitsi , selvittää entsyymikatalaasin toiminta ja rooli täältä.

Mikä on entsyymikatalaasi?

Katalaasientsyymit ovat proteiineista muodostuvia molekyylejä, joiden päätehtävä on katalysaattori. Katalyytti on prosessi, jolla nopeutetaan reaktioita kehon erilaisissa kemiallisissa prosesseissa.

Tätä entsyymiä löytyy melkein kaikista maapallon elävistä olennoista, olivatpa ne eläimet, kasvit ja ihmiset. Ihmisillä tätä entsyymiä esiintyy maksassa.

Katalaasientsyymit toimivat hajottamalla vetyperoksidia vedeksi ja hapeksi. Tämä entsyymi estää vetyperoksidin kertymisen elimistöön ja suojaa organelleja ja solukudoksia vapailta radikaaleilta.

Vetyperoksidi on kemiallinen yhdiste, jota kehossa syntyy jatkuvasti erilaisilla metabolisilla reaktioilla. Vetyperoksidin kertyminen voi vahingoittaa elimistöä, koska tämä kemikaali voi hyökätä tärkeisiin biokemikaaleihin, kuten proteiiniin ja DNA: han.

Mitkä ovat katalaasientsyymin toiminnot?

1. Vapaita radikaaleja vastaan

Kehosi voi altistua ympäröivän ympäristön vapaille radikaaleille, kuten auringonvalolle, säteilylle, otsonille, tupakansavulle, ajoneuvohöyryille, ilmansaasteille, teollisuuskemikaaleille, jopa syömillesi ruoille ja juomillesi juomille. Paitsi, kehosi tuottaa vapaita radikaaleja aineenvaihduntaprosesseista kehossa, esimerkiksi kun hengität, liikut ja sulatat ruokaa.

Vapaat radikaalit ovat kemiallisia molekyylejä, jotka ovat epävakaita ja erittäin reaktiivisia. Tämä molekyyli pystyy hyökkäämään useisiin muihin kehon molekyyleihin, kuten lipideihin, nukleiinihappoihin ja proteiineihin pääkohteena. Jos vapaiden radikaalien annetaan jatkua, ne voivat aiheuttaa pysyviä vaurioita soluille, proteiineille ja DNA: lle, mikä johtaa kehon tasapainohäiriöihin. Vapaiden radikaalien kertyminen tekee sinusta alttiimpaa infektioille, nivelsairauksille, sydän- ja verisuonitauteille ja mielenterveyden häiriöille. Vapaat radikaalit edistävät myös ennenaikaista ikääntymistä.

No, tässä tarvitaan katalaasientsyymin roolia. Katalaasientsyymeillä on rooli kehon vapaiden radikaalien vaikutusten torjunnassa. Tämä entsyymi muuntaa haitalliset superoksidiradikaalit vetyperoksidiksi, joka sitten hajoaa kehoksi hyödylliseksi hapeksi ja vedeksi.

2. Sekoita elintarvikkeiden ainesosat

Sen lisäksi, että synteettisiä tai keinotekoisia katalaasientsyymejä hyödynnetään keholle, niitä käytetään myös laajalti elintarviketeollisuudessa. Katalaasientsyymin yhdistelmä muiden kemiallisten yhdisteiden kanssa voi poistaa maidon tuottaman vetyperoksidiyhdisteen siten, että sitä voidaan käyttää erilaisten maitotuotteiden, kuten juuston, tuottamiseen.

Paitsi, katalaasia voidaan käyttää myös elintarvikekääreissä estämään käärittävän ruoan hapettumisprosessia.

3. Piilolinssin puhdistusneste

Katalaasia käytetään joskus myös piilolinssien puhdistusaineissa. Jotkin kaupallisesti saatavissa olevat piilolinssityypit puhdistetaan vetyperoksidiliuoksella.

Puhdistuksen jälkeen piilolinssit huuhdellaan käyttämällä liuosta, joka sisältää katalaasientsyymiä, jotta piilolinsseihin kiinnittynyt vetyperoksidiyhdiste voi hajota (hajota) ennen kuin sitä käytetään lopullisesti uudelleen.

4. Sekoita kasvonaamioihin

Sen lisäksi, että entsyymi katalaasia käytetään puhdistusaineena piilolinsseissä, sitä käytetään myös kauneuden maailmassa. Tätä kemiallista yhdistettä käytetään usein ainesosien seoksena useissa kasvonaamioissa.

Entsyymikataalaasin käytöllä useissa kasvonaamioissa on rooli auttaa lisäämään solujen hapettumista kasvojen ihon yläkerroksessa (iho). Hapetustoiminnot nopeuttavat kasvojen ihosolujen uudistumista siten, että kasvojen iho kirkastuu ja vähenee.

Terveysolosuhteet, joihin katalaasientsyymi vaikuttaa

1. Acatalasemia

Acatalasemia on tila, joka aiheutuu, kun entsyymikatalaasitasot kehossa ovat liian matalat. CAT-geeni on vastuussa ohjeiden antamisesta katalaasientsyymin muodostumiselle, kun mutaatio tapahtuu CAT-geenissä, entsyymin muodostuminen vähenee ja pitoisuudet kehossa ovat alhaiset. Tämän seurauksena vetyperoksidi kertyy kehoon ja laukaisee erilaisia ​​kudos- tai soluvaurioita.

Joillakin ihmisillä, joihin tämä tauti vaikuttaa, on suussa avoimia haavaumia (haavaumia), jotka aiheuttavat pehmytkudoksen kuoleman (gangreeni). Valitettavasti useimmat ihmiset eivät ymmärrä, että heillä on acatalasemia, koska ne eivät yleensä aiheuta merkittäviä oireita. Joskus oireet ovat samanlaisia ​​kuin muut sairaudet.

Tutkimukset osoittavat, että akatalasemiapotilailla on suurempi riski sairastua tyypin 2 diabetekseen kuin niillä, joilla ei ole tilaa. Tutkijat epäilevät, että tämä tila voi olla myös riskitekijä muille kroonisille sairauksille.

Silti acatalasemiasta johtuvat komplikaatiot ovat harvinaisia, koska monissa tapauksissa tämä tila voidaan voittaa ylläpitämällä suun terveyttä.

2. Näkyy harmaat hiukset

Harmaat hiukset, eli valkoiset hiukset, eivät näy vain ikääntymisprosessin takia. Itse asiassa harmaiden hiusten kasvu voidaan laukaista johtuen entsyymikataalaasin vähäisestä tarjonnasta kehossa.

Tutkimukset osoittavat, että harmaat hiukset johtuvat hiussolujen biokemiallisesta reaktiosta. Harmaiden hiusten ulkonäkö voidaan käynnistää, kun entsyymikatalaasin tasot elimistössä vähenevät. Entsyymikataalaasin puuttuminen ei aiheuta vetyperoksidiyhdisteen hiuksissa.

Vetyperoksidia tuotetaan luonnollisesti ihmiskehossa ja se on vahva hapettava ja valkaiseva aine. No, vetyperoksidin kertyminen elimistöön saa hiukset muuttumaan valkoisiksi sisäpuolelta hiusten ulkopuolelle.

Joten harmaat hiukset eivät ole vain vanhusten omistuksessa. Aikuisilla, teini-ikäisillä tai jopa lapsilla voi olla harmaat hiukset, jos entsyymikataalaasin tarjonta heidän kehossaan on vähentynyt. Lisäksi nuorilla ja lapsilla on todennäköisemmin harmaat hiukset, jos heillä on geneettisiä tai perinnöllisiä tekijöitä. Näitä syy-tekijöitä ei voida muuttaa, joten sinulla voi olla harmaat hiukset nuorena.

3. Krooninen neurologinen sairaus

Vapaiden radikaalien kertyminen elimistöön katalaasin ja muiden antioksidanttientsyymien vähenemisen vuoksi voi vahingoittaa solurakenteita, mukaan lukien lipidien (rasva), proteiinin ja DNA: n komponentit. Nämä olosuhteet vaikuttavat solun mitokondrioihin, jotka ovat solun energiaa muodostavia osia.

Tämän seurauksena mitokondrioiden biokemialliset komponentit, kuten proteiinit, lipidit ja DNA, läpikäyvät hapetusprosessin. No, tätä tilaa kutsutaan oksidatiiviseksi stressiksi.

Asiantuntijat epäilevät, että oksidatiivisen stressin esiintyminen kehossa voi laukaista erilaisia ​​kroonisia neurologisia sairauksia, kuten Parkinsonin tauti, Alzheimerin tauti, Huntingtonin tauti ja aivohalvaus.