Okinawan ruokavalio, japanilaisten pitkäikäisyyden salaisuus & bull; hei terve

Oletko koskaan kuullut Okinawan ruokavaliosta? Tämä ruokavalion menetelmä on peräisin nousevan auringon maasta. Sijaitsee Japanissa, tarkalleen Okinawassa, Ryukyun saarella.

Tämän ruokavalion menetelmän uskotaan tukevan väestön pidempää elinajanodotetta. Epäilemättä monet heistä voivat elää yli 100 vuotta.

Tutustu Okinawan ruokavaliomenetelmään

Mielenkiintoista on, että Okinawa on maailman sinisten alueiden luettelossa. Kyseinen sininen vyöhyke on alue, jolla on terveellisin väestö yli 100-vuotiaana.

Geneettiset, ympäristölliset ja elämäntapatekijät voivat vaikuttaa Okinawan ihmisten pitkäikäisyyteen. Healthline-sivulta lähtiessään monet tutkijat uskovat, että heidän ruokavalionsa tukee eniten.

Tämä ruokavaliomenetelmä viittaa okinawalaisten perinteiseen ruokavalioon. Heillä on ainutlaatuinen ruokavalio ja elämäntapa, mikä tukee ihmisten pidempää elinajanodotetta.

Perinteinen Okinawan ruokavalio koostuu vähäisestä kaloreiden ja rasvan kulutuksesta. Ne sisältävät myös vihanneksia ja soijapohjaisia ​​ruokia.

Aikojen ohella on olemassa useita mielenkiintoisia ruokalistoja. Nämä elintarvikkeet sisältävät erilaisia ​​makroravinteita kuin edellinen Okinawa-ruokavalio.

Okinawan ruokavalio priorisoi aiemmin vähäkalorista ruokavaliota ja priorisoi hiilihydraatteja. Vaikka nykyinen versio sisältää enemmän proteiinia ja rasvaa.

Okinawan ruokavalion sisältämät makro-ravintoaineet kuvataan seuraavasti.

1. Alkuperäinen Okinawan ruokavalio

• Hiilihydraatit: 85%
• Proteiini: 9%
• Rasva: 6%, mukaan lukien 2% tyydyttynyttä rasvaa

2. Moderni ruokavalio

• Hiilihydraatit: 58%
• Proteiini: 15%
• Rasva: 28%, mukaan lukien 7% tyydyttynyttä rasvaa

Tutustu Okinawan asukkaiden nauttimaan ruokaan

Kiinnostutko Okinawan ruokavaliosta? No, tällä ruokavaliolla ei ole paljon monimutkaisia ​​sääntöjä. Kulutettu ruoka on yksinkertaista. Pohjimmiltaan tämä ruokavalion menetelmä asettaa etusijalle kiinteät elintarvikkeet, korkean ravitsemuksen ja runsaasti antioksidantteja.

Okinawalaiset syövät hyvin vähän riisiä. Ne saavat yleensä kalorit bataateista, täysjyvätuotteista, pähkinöistä ja vihanneksista.

Seuraava on esimerkki Okinawan ruokavalion ruokavaliosta, jota voit huijata.

• Vihannekset (58-60%): purppura tai oranssi jamssi, merilevä, bambu versot, daikon retiisit, katkera meloni, kaali, porkkanat, kiinalainen okra, kurpitsa ja vihreä papaija.
• Kokojyvät (33%): hirssi, vehnä, riisi ja nuudelit
• Soijatuotteet (5%): tofu, miso, natto, edamame
• Liha ja äyriäiset (1-2%): enimmäkseen valkoista kalaa ja äyriäisiä
• Muut (1%): alkoholi, tee, mausteet ja liemi

Lisää antioksidantteja varten voit juoda jasmiinikukkateetä tai muita mausteita, kuten kurkumaa.

Okinawa-ruokavalion edut

Kun olet oppinut tuntemaan Okinawan ruokavalioruokasuositukset, sinun on nyt tiedettävä edut, joita voidaan saavuttaa sen elämisen aikana.

Suurin osa näistä elintarvikkeista sisältää runsaasti ravintoaineita ja antioksidantteja sekä terveyshyötyjä, jotka voidaan tuntea.

1. Pitkä käyttöikä

Tämä ruokavalio tukee henkilöä pitempään. Tämä voidaan nähdä Okinawan asukkaiden iästä lähtien, jotka voivat tavoittaa jopa satoja vuosia.

Elintarvikkeisiin varastoitujen antioksidanttien pitoisuus voi hidastaa ikääntymistä ja torjua tulehdusta aiheuttavia vapaita radikaaleja.

Yleensä Okinawan ruokavalioon kuuluu erilaisia ​​kasvipohjaisia ​​ruokia. On monia antioksidantteja ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia.

Kulutettu ruoka on yleensä vähän kaloreita, runsaasti hiilihydraatteja ja proteiineja verrattuna länsimaiseen ruokavalioon. Siksi näiden elintarvikkeiden käyttö voi tukea pidempää elinajanodotetta.

2. Kroonisen kivun riskin vähentäminen

Ne, jotka seuraavat Okinawan ruokavaliota, voivat vähentää kroonisten sairauksien, kuten sydänongelmien, syövän ja diabeteksen, riskiä. Tämä perinteinen ruokavalio sisältää myös bataattiruokia.

Healthline -sivun avaaminen tutkimuksen mukaan bataatit ovat yksi terveellisimmistä elintarvikkeista. Sen lisäksi, että bataatilla on paljon kuitua, se pystyy vastaamaan mikroravinteiden, kuten kalsiumin, kaliumin, magnesiumin sekä A- ja C-vitamiinien, tarpeisiin.

Aivan kuten muut vihannekset, bataatit sisältävät myös antioksidantteja, joita kutsutaan karotenoideiksi. Tämä sisältö pystyy estämään tyypin 2 diabetesta ja sydänongelmia.

x